» Article de 10.08.2019 » page 13
La Vérité Sur le Sucre - Marette Andre

La Vérité Sur le Sucre - Marette Andre

La Vérité Sur le Sucre - Marette Andre
vlb éditeur | ISBN: 2896496297 | French | 2016 | 162 pages | True PDF | 103 MB

Substance jadis extrêmement rare, le sucre est aujourd'hui omniprésent dans notre alimentation. Quelles sont les conséquences pour la santé de sa surconsommation généralisée? Est-il à l'origine de l'alarmante pandémie d'obésité et de diabète, et des nombreuses maladies associées? Le sucre serait-il, en un mot, un poison à bannir absolument, ou cette substance inoffensive que défend et promeut habilement l'industrie agroalimentaire? La vérité, comme toujours, est complexe, et les déclarations à l'emporte-pièce ne font que l'embrouiller. Ainsi, on sait qu'il n'y a pas un, mais des sucres. Ceux que contiennent naturellement les aliments. Ceux qu'on ajoute, massivement, aux produits préparés. Ceux qui sont dits naturels et non raffinés, comme le miel et le sirop d'érable, et ceux qui ne le sont certainement pas, comme le fameux sirop de maïs à haute teneur en fructose - et que dire des édulcorants artificiels! Or, toutes ces substances ont des impacts propres sur notre métabolisme. Dans un livre passionnant et accessible, André Marette fait la synthèse des connaissances scientifiques actuelles sur le sucre. Chef de file de la recherche sur l'alimentation et le diabète, il estime qu'il est urgent que nous prenions conscience de ses effets, mais aussi, et surtout, des quantités que nous ingérons au quotidien.


Des drones à tout faire ? : Ce qu'ils vont changer dans ma vie au quotidien - Sylvain Labbé, Isabell...

Des drones à tout faire ? : Ce qu'ils vont changer dans ma vie au quotidien - Sylvain Labbé, Isabell...

Des drones à tout faire ? : Ce qu'ils vont changer dans ma vie au quotidien - Sylvain Labbé, Isabelle Bellin
French | Editeur(s) : Quae | EAN13 : 9782759225293 | PDF | 203 Pages | 103 Mb

2050. Vous êtes désormais habitué à voir passer des drones au-dessus de votre tête, de temps à autre, en ville ou à la campagne : un drone Samu en trombe avec un défibrillateur, une petite escadrille qui repeint la façade de ce grand immeuble, un essaim qui pollinise des pommiers en attendant que les abeilles ne s'y remettent. Sans parler de ceux qui sont au-delà des nuages fournissant Internet à des milliards de personnes ou surveillant vos allées et venues.
On est bien loin du jeu à la mode des années 2010, dont vous vous étiez assez vite lassé d'ailleurs.
Science-fiction ? Oui et non. Des spécialistes coordonnés par un scientifique utilisateur chevronné de drones, se sont associés à une journaliste pour nous brosser l'avenir des drones civils.
Dans un style vivant et accessible, découvrez comment ces engins volants d'un nouveau genre pourraient s'immiscer petit à petit dans votre quotidien, pas forcément là où vous les attendez. D'abord dans votre vie professionnelle, surtout si vous êtes médecin, géomètre, gendarme, agriculteur, réalisateur, archéologue, clown ou pompier. Dans votre vie personnelle aussi probablement, à la maison ou pour vos déplacements comme futur avion de ligne ou. taxi aérien.
Prenons un peu de hauteur, si vous le voulez bien !
Avec une préface de Michel Polacco.


Découvrir sa personnalité... : et celle des autres - Franck Jullien

Découvrir sa personnalité... : et celle des autres - Franck Jullien

Découvrir sa personnalité... : et celle des autres - Franck Jullien
French | Editeur(s) : Eyrolles: 12/01/2017 ( 2e éd. ) | Auteur(s) : Franck Jullien | PDF | 264 Pages | 123 Mb

Imaginez la situation suivante. Vous avez rendez-vous avec un ami. Pris dans les embouteillages vous arrivez sur place avec une heure et demie de retard, sans avoir pu le prévenir. Votre ami, très à cheval sur les horaires, s'approche l'air furieux.
Comment réagissez-vous ?
(Cochez les deux réponses qui vous correspondent le plus.)
1. Vous dites : « Tu ne devineras jamais ce qu'il m'est arrivé. Un camion a perdu son chargement sur la route. Des bébés ours polaires en partance pour la banquise. Quelle pagaille ! »
2. Vous laissez votre ami se répandre en reproches en vous disant, stoïque, que l'orage sera bientôt passé.
3. Vous vous avancez, et en prenant un air aussi furieux que lui : « Dis-donc, ça fait une heure que je t'attends, où étais-tu passé ? »
4. Vous comprenez qu'il soit furieux car vous êtes vous-même très ponctuel d'ordinaire. Vous lui serrez la main en demandant : « Depuis combien de temps attends-tu ? »
5. Vous dites : « C'est in-ex-cu-sable, je comprendrais après ça, que tu n'aies plus confiance en moi. »
6. Vous lui souriez vaille que vaille : « Salut ! Je suis vraiment désolé, j'espère que tu n'as pas pris froid à m'attendre. »
Pour en savoir plus sur la couleur de votre personnalité, rendez-vous aux pages correspondant aux réactions choisies : 1. p 66, 2. p 63, 3. p 57, 4. p 61, 5. p 59, 6. p 55..


L'efficacité sans stress : Mobiliser ses ressources pour mieux réussir

L'efficacité sans stress : Mobiliser ses ressources pour mieux réussir

L'efficacité sans stress : Mobiliser ses ressources pour mieux réussir
Editions d'Organisation; Édition : 1 (11 septembre 2014) | ISBN: 2212559925 | Français | PDF | 230 pages | 104 MB

Toujours plus, toujours mieux, toujours plus vite. Sortir de cette frénésie quotidienne est essentiel pour préserver son efficacité, sa santé, sa carrière.

L'efficacité sans stress : mission possible ! Les moyens sont à votre portée. Dans cet ouvrage, vous trouverez des clés pour concilier performance et bien-être et tirer le meilleur parti de vous-même.

Au programme :

- Réussissez vos objectifs : ce que vous voulez vraiment ;
- Mobilisez toutes vos ressources : réconciliez-vous avec votre corps, apprivoisez vos émotions, choisissez vos pensées ;
- Faîtes de votre temps un allié.

Etape par étape, les auteurs vous proposent des techniques simples et pratiques, facilement applicables au quotidien, de nombreux conseils opérationnels et des exercices pour vous entraîner.


Et si on tuait le mammouth ? : Les clés (pour vraiment) rénover l'Education nationale - Bernard Toul...

Et si on tuait le mammouth ? : Les clés (pour vraiment) rénover l'Education nationale - Bernard Toul...

Et si on tuait le mammouth ? : Les clés (pour vraiment) rénover l'Education nationale - Bernard Toulemonde, Soazig Le Nevé
French | Editeur : L'Aube : 05/01/2017 | Collection : Monde en cours | PDF | 247 Pages | 134 Mb

Vous avez dit « priorité à la jeunesse » ? « Refondation de l'école » ? Chiche ! Quand l'un des auteurs de ce livre a inventé l'expression « le mammouth » pour désigner l'Education nationale, il ne pensait pas que, trente ans après, l'image de l'animal disparu continuerait de coller à un système à bout de souffle. Le mammouth résiste, engraissé par des ministres qui n'osent le réformer en profondeur, par des syndicats majoritaires bureaucrates et par une gestion du meilleur archaïsme.
Préhistorique ! L'Education nationale a besoin d'un électrochoc : il faut tuer le mammouth. Pour ce faire, les auteurs ont usé d'une arme redoutable : le parler vrai. Ils disent pourquoi rien ne change. Se refusant à la résignation ambiante, ils suggèrent des mesures simples, rapides et efficaces. A l'unique condition que le système ultra-centralisé accepte de lâcher la bride et de faire confiance aux acteurs de terrain, dans les académies, les collectivités, et surtout au sein même des établissements scolaires.
Historique ! Dans cet ouvrage incisif, les auteurs donnent des clés pour rénover un système sclérosé..


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