» Article de 02.03.2020 » page 8

Dictionnaire amoureux de la Gastronomie - Christian MILLAU

Des grands dîners de Louis XIV à la cour de Versailles aux extravagances contemporaines de la cuisine moléculaire, en passant par la joyeuse bamboche des années 1900 ou la franche convivialité d'un repas de chasseurs du pays gascon, ce dictionnaire amoureux est un « régal » de culture, d'histoires et d'anecdotes. J'aurai passé un demi-siècle de ma vie à rouler ma bosse et mon estomac sur la Terre entière et n'ai toujours pas perdu l'appétit de le raconter. Non pas en professeur « ès-gastronomie » (oh, le vilain mot !) mais en gourmand, amateur de bonnes et belles choses, de rencontres et de découvertes. Pour faire partager à mon lecteur mes emballements, mes déconvenues ou mes coups de gueule, je me suis coulé dans la peau du conteur, comme il s'en trouve autour d'une table entre amis.
Quand je lui fais déguster un lièvre à la royale, nous sommes au Palais-Royal chez Mme Colette. Ensemble, nous humons les parfums du miroton de Mme Milord, ma concierge, nous nous glissons dans les mystérieuses cuisines de la franc-maçonnerie, nous nous asseyons chez les plus grands chefs du siècle et nous nous payons la tête des ridicules d'une certaine gastronomie contemporaine. C.M



Le Ministère du Bonheur Suprême - Arundhati Roy

Le Ministère du Bonheur Suprême nous emporte dans un voyage au long cours, des quartiers surpeuplés du Vieux Delhi vers la nouvelle métropole en plein essor et, au-delà, vers la Vallée du Cachemire et les forêts de l'Inde centrale, où guerre et paix sont interchangeables et où, de temps à autre, le retour à « l'ordre » est déclaré. Anjum, qui fut d'abord Aftab, déroule un tapis élimé dans un cimetière de la ville dont elle a fait son foyer. Un bébé apparaît soudain un peu après minuit sur un trottoir, couché dans un berceau de détritus. L'énigmatique S. Tilottama est une absence autant qu'une présence dans la vie des trois hommes qui l'aiment.



Irrévocable - Andreas Pflüger

Barcelone, il y a cinq ans : une opération tourne au cauchemar. Ce jour-là, Jenny Aaron, membre d'une unité très spéciale de la police allemande, perd tout : son amour, son honneur, sa vue. Elle survit grâce à ses autres sens et à la philosophie des samouraïs. Les arts martiaux constituent un de ses atouts majeurs, en dépit de sa cécité. Mais les interventions à haut risque sont désormais remplacées par les interrogatoires les plus délicats. Écouter les silences, comprendre les non-dits, est devenu sa nouvelle spécialité. Un coup de fil de Berlin va pourtant propulser Jenny au sein de son ancienne équipe qu'elle pensait ne plus jamais revoir.
Un détenu de la prison de la capitale se déclare prêt à parler à condition que ce soit elle qui mène l'interrogatoire. Malgré ses réticences, la spécialiste accepte.



La Grammaire française pour les Nuls - Marie-Dominique POREE

Encore des mots, toujours des mots, les mêmes mots. Si nous savons tous lire et écrire, c'est parce que nous l'avons appris à l'école. Pourtant, avant même de savoir faire cela, nous étions capables de nous exprimer ! Nous savions en tout cas parler. Nous nous servions pour ce faire de mots, ou de sons. Pour apprendre à lire comme à écrire, l'école propose entre autres matières l'enseignement de la » grammaire « . Nous en avons tous fait l'expérience, plus ou moins heureuse selon les cas. Science composite, qui englobe à elle toute seule bien des domaines d'étude ? la phonétique, la morphologie, la syntaxe, la linguistique de plus en plus tendance, jusqu'à la stylistique ?, la grammaire est une discipline riche, qui gagne à être mieux comprise! D'où la naissance enthousiasmante de cette Grammaire française pour les Nuls, qui vous donnera le goût de cette belle science, et avant tout le goût des mots. Pour ce faire, cet ouvrage se propose de vous faire découvrir, ou plutôt redécouvrir, les charmes de la grammaire sur un mode agréable et ludique, mais aussi réfléchi. Au programme : la structure et le fonctionnement du français, les mots et leur vie au sein de la phrase, les délices de la langue entre jeux de mots et ponctuation, les grands grammairiens et les grands linguistes, les règles et les exceptions.



Un Cri Si Lointain - Ake Edwardson

Avec son sens aigu du dialogue, une intrigue très efficace et un fond de noirceur désespérée qui n'est pas sans rappeler les premiers livres de James Ellroy, on doit tenir Ake Edwardson pour une des révélations du polar scandinave.
Gérard Meudal, Le Monde
La canicule produit de drôles d'effets à Göteborg, en cette fin d'été. Tensions exacerbées, violences, affrontements quotidiens dans les rues, la ville est en ébullition. Quant au commissaire Erik Winter, il se laisse pousser les cheveux, fait du vélo et se baigne chaque jour dans la mer, en se demandant combien de temps encore il pourra résister aux pressions d'Angela, qui menacent durement sa vocation de dandy célibataire. Puis, une nuit, le corps d'une inconnue est découvert près d'un lac des environs. Plongée vertigineuse dans une histoire de solitude et de dépossession, cette seconde enquête d'Erik Winter touche aussi au monde secret des bikers scandinaves et nous entraîne jusqu'au Danemark. Après Danse avec l'ange, Ake Edwardson confirme ici son talent, avec un ton bien à lui, excellant dans les atmosphères plombées et l'humour cinglant.


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