Date de sortie : 2017 Genre : Cuisine. Editeur : Publication indépendante ISBN : B083V7KMBL
Vous voulez apprendre la cuisine indienne, mais ne savez pas par où commencer.Pourquoi ne pas commencer par la base, la cuisine familiale indienne comme si vous aviez appris enfant en regardant votre mère dans la cuisine. J'apprends la cuisine indienne depuis bientôt 10 ans avec mon mari et ma belle famille et je maîtrise maintenant la majorité des recettes familiales courantes en Inde.
Les principes de base de ces cours sont les suivants : Commencer par le commencement. En débutant la pâtisserie, on ne commence pas par faire des macarons, mais un gâteau au yaourt. C'est pareil pour la cuisine indienne. Cuisiner indien n'est pas compliqué, mais il faut apprendre à utiliser d'autres épices et d'autres techniques et donc commencer par la base. Beaucoup de gens commencent par des recettes très compliquées et se découragent, c'est pourquoi je vous propose un cours de base avec les recettes simples comme celles que vous auriez apprises en premier à la maison.
Australie, 1980. Lin s'évade de prison, et atterrit sous une fausse identité dans les rues fourmillantes de Bombay, où il espère disparaître. Il pénètre peu à peu le monde secret de la « ville dorée », où se côtoient prostituées et religieux, soldats et acteurs, mendiants et gangsters. Fugitif sans famille, Lin cherche inlassablement à donner un sens à sa vie, d'abord en improvisant un dispensaire dans un bidonville, puis à l'échec de celui-ci en faisant ses premières armes dans la mafia de Bombay. Cette quête le conduira jusqu'à la guerre, à la prison et ses tortures, et à une série de trahisons sanglantes. Puis à la rédemption, enfin. Mais les clés du destin de Lin se trouvent entre les mains de son mentor, Khader Khan, parrain de la mafia, à la fois criminel, saint et philosophe, et surtout de Karla, femme mystérieuse, belle et dangereuse dont Lin tombe follement amoureux. Ce roman épique nous plonge dans une Inde fascinante et marque l'entrée en littérature d'une voix extraordinaire.
Genre : Roman Éditeur : Audiolib Format : MP3 Bitrate : 64 Kbps Durée : 40h51mn Nombre de fichiers : 138 Taille totale : 1,1 Go
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