» Article de 31.10.2021 » page 14

Plancha, Barbecue, Marinades, Epices, Condiments et Sauces: Vous allez adorer la plancha

Le premier tome d'une série de livres consacré exclusivement à la plancha :
Vous allez adorer cette cuisine : à la plancha : une cuisine envoutante et simple qui vous transporte dans l'imaginaire et le plaisir de bien manger :
Commençons par les marinades classiques : du vécu, du solide efficace et sans surprises! Résultat garanti!
Le Tao (La Genèse) comme un chemin : celui du pouvoir primitif de la Terre? La nature brute et l'homme premier : Mes marinades aux jus de fruits!
Mes marinades avec alcool, point d'addiction, mais des envies ici! A la recherche de sensations nouvelles!!!
Le Ying et le Yang : Blanc et Noir une dualité et beaucoup de passion et d'exotisme : le rêve, le fantastique! La féminité, la masculinité : on est, on vit : à vous de trouver votre voie! vos envies!
Une rencontre furtive : les marinades sèches surprenantes.
On prend le TGV pour ceux qui n'ont jamais le temps (certains et certaines n'apprécieront pas forcément) : les marinades Express L'after, comme un "après" cuisson. (à la plancha) : marinades pour cru ou cuit.
Des accessoires, pour ajouter du piquant : comme des gourmandises : mes condiments!
Des sauces comme pour oublier la routine. Le petit plus qui pour certains est incontournable!
Les indispensables pour bien aimer plancher! Epices, sauces, herbes, pour réaliser les recettes de ce livre.
La plancha : une cuisine, saine mais d'une sensualité certai



L'oracle et le revolver - Guillaume Morrissette

Joseph, qu'on surnomme l'Amiral, se réveille dans un village côtier où rien ne lui semble familier. À sa surprise, les habitants sont convaincus qu'il est «celui que tout le monde attendait». Lui, le sauveur annoncé par une mystérieuse prophétie?

Son premier devoir : exécuter la sentence d'un condamné à mort. Mais Joseph n'est pas un tueur. Son refus de disposer de la vie d'un inconnu entraînera le village dans un chaos sans nom.

Comment survivre? Comment s'échapper?
Les seuls espoirs de l'Amiral reposent sur une vieille chaloupe, une arme sans munition, deux bouteilles de scotch, un nouvel ami et quelques alliés terrorisés. Sauvera-t-il sa peau?

Une dystopie troublante qui soulève des questions morales fascinantes, par l'auteur de L'affaire Mélodie Cormier.



Vengeance biblique - Michel Tarou

En contemplant les œuvres macabres d'un artiste peintre amateur décédé d'une crise cardiaque, le commissaire Michel Tardi n'est pas plus étonné que cela : des tordus, il en a croisé quelques-uns au cours de sa carrière - et des gratinés ! Mais cette fois la nature morte du peintre est bien morte : des bouts de cadavres d'anciens condamnés pour viols et agressions sexuelles. Et puis il y a cette Bible à couverture jaune dont les versets sur la loi du talion ont été soulignés par l'artiste.
Déséquilibré mystique ? Justicier solitaire ?
La question reste sans réponse jusqu'à ce que d'autres pervers sexuels périssent de mort violente.



La soie et le fusil - Gioacchino Criaco

De part et d'autre d'une vallée de l'Aspromonte, deux familles s'affrontent dans une guerre sans âge et font le décompte de leurs morts. Julien, dit le Gecko, et Agnese, la Nymphe, deux descendants des lignées ennemies, tombent amoureux, sous le regard jaloux du frère jumeau, Alberto, avec la complicité des vieilles tisseuses de soie.

Mais, dans la Calabre éternelle, les trêves ne durent jamais bien longtemps, et lorsque le père de Julien Dominici est tué, la vendetta reprend et la peste noire s'abat sur la vallée : Julien devient un monstre, un tueur. Alors qu'il sort de prison, vingt ans plus tard, il découvre qu'il est mêlé contre son gré à une sombre histoire de trafic de drogue avec les triades chinoises.

Souffle épique et antique, sentiment de la nature, affrontement des mythologies, ce roman fait magnifiquement la fusion entre le polar et les batailles mythologiques qui se poursuivent aujourd'hui, sous le poids d'un implacable destin.



Pension complète - Jacky Schwartzmann

Dino Scala, habitué au faste de la vie luxembourgeoise, se voit obligé de séjourner aux Naïades, un camping perché sur les hauteurs de La Ciotat. Là, au royaume des tentes Quechua, il fait la connaissance de son voisin de bungalow, qui semble aussi perdu que lui : un écrivain célèbre, goncourisé même. Charles Desservy est venu ici se reconnecter à la vraie substance de la vie : les gens normaux.

Et, dans ce dernier cercle de l'enfer - un camping bondé en plein été dans le Sud de la France -, les cadavres commencent à s'accumuler gentiment autour d'eux...

Un peu vachard et complètement délirant, avec Pension complète Jacky Schwartzmann signe encore une fois un polar salement pimenté, saupoudré de zestes de tendresse.

À vingt ans, Jacky Schwartzmann a lu tout Arthur Rimbaud et connaît tout de NTM. Puis les petits boulots s'enchaînent, autant pour gagner sa vie que pour vivre la vie des travailleurs normaux. Après Mauvais Coûts (Points) et Demain c'est loin (Seuil), il revient avec Pension complète, toujours aussi décalé, foisonnant et politiquement incorrect.


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