» Article de 07.11.2021 » page 9

Saisons: la Table Vegane

"Renouer avec l'art de la table. Cuisiner de façon consciente, en suivant le rythme des saisons. Accueillir parents et amis dans une ambiance sereine. Trouver la beauté et inspiration dans les petites choses de la vie, jour après jour. Pour nous, c'est prendre le temps de vivre."

En fondant MEADOW & LAND, la photographe Chloé Crane-Leroux, la chef Julie Zyromski et l'artiste céramiste Trudy Crane se sont donné pour objectif de rendre la cuisine végane accessible à tous. Mission accomplie avec SAISONS, le tout premier livre du trio de Montréalaises. Au menu: 101 recettes fraîches, savoureuses, actuelles, qui sauront plaire aux adeptes du mode de vie végane comme à tous ceux qui s'intéressent à l'alimentation responsable. Avec en prime des astuces pour cuisiner sans produits animaux et une foule d'idées inspirées de la nature pour mettre la table avec style et simplicité.



Secrets de Cuisine

Secrets de Cuisine



Le cinéma d'Asie centrale soviétique - Jean Radvanyi

Complété par quatre-vingt-cinq synopsis de films, cet ouvrage parvient à recréer, tout en l'analysant, l'atmosphère propre au cinéma d'Asie centrale soviétique.

Sommaire:

Introduction
- Aperçu géographique
- Tableau de transcription
- Tableau synoptique: cinéma, culture et société en Asie centrale soviétique
- Tendances et personnalités
- Filmographie: quatre-vingt-cinq films d'Asie centrale soviétique (Kazakhstan, Kirghizie, Ouzbékistan, Tadjikistan, Turmenistan)
- Dictionnaire des réalisateurs (58 biographies avec filmographies et portraits)

Avec 108 illustrations en noir et blanc et une carte

A noter le chapitre "Un art nouveau dans des cultures millénaires": interview à cinq voix par Jean Radvanyi de cinq réalisateurs (1989-1990).

Par un collectif de dix auteurs sous la direction de Jean Radvanyi
. Bibliographie
. Index des films
. Index des réalisateurs



Structures Innovantes En Bois: Conception Architecturale Et Dimensionnement Numérique

Wood is usually perceived as a traditional material. However, its properties make it possible to design complex origami-, ribbed-, and fabric structures. The wood laboratory of the EPF Lausanne is testing the research results in prototypes, which demonstrate the potential applications in large-scale timber buildings. By exploring the unused potential of wood, this book provides an inspiring outlook on a new generation of timber buildings.



La Proie - James Patterson et Andrew Holmes

Le Diable
Un personnage mystérieux attire des hommes, dans la rue, pour jouer un jeu étrange et très risqué en plein cœur de la campagne anglaise.
L'ancien officier des forces spéciales David Shelley a la mission d'y mettre un terme. Mais peut-être que ce coup-ci, il n'y aura pas de gagnant.


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