Valentin le vagabond - 8. L'Alchimiste



Valentin le vagabond - 8. L'Alchimiste
French | CBR | 52 pages | 30.9 MB

Le procès de Marie-Antoinette demeure l'une des énigmes les plus opaques de la Révolution. Avait-elle eu autrefois à prendre des décisions politiques dont le peuple français aurait eu à se plaindre ? En quoi, une fois la République proclamée (21 septembre 1792) et le roi exécuté (21 janvier 1793), menaçait-elle, du fond de sa prison du Temple puis de la Conciergerie, l'ordre nouveau ? Son procès fut-il exigé par une intense mobilisation populaire ? Cherchait-on à la faire évader ? Rien de tout cela. En examinant attentivement les minutes du procès éclair qui lui a été intenté par le Tribunal révolutionnaire les 14, 15 et 16 octobre 1793, en scrutant, ce qui n'avait jamais été fait avant lui, la biographie des jurés, en restituant le climat politique et la lutte de factions marquant la " mise à l'ordre du jour " de la Terreur (5 septembre), Emmanuel de Waresquiel raconte, avec émotion mais sans parti pris, trois journées pathétiques. Il révèle les questions humiliantes posées à l'accusée, il rapporte les réponses dignes apportées à d'infâmes calomnies, il montre l'absence de véritables droits de la défense d'une femme condamnée d'avance. Il est clair que Marie-Antoinette n'a été que la victime expiatoire de conflits politiques qui régnaient entre la Convention, la Commune de Paris et les Jacobins. Dans ce nouveau livre à l'érudition impeccable, l'auteur multiplie les révélations et donne avec subtilité son sens véritable au moindre des propos tenus. Décrivant le cadre, dépeignant les protagonistes, il restitue avec son talent habituel une atmosphère étouffante. Ne s'interdisant pas de dévoiler au lecteur les réflexions qu'éveillent chez l'historien des XVIIIe et XIXe siècles ce moment paroxystique du basculement révolutionnaire, Emmanuel de Waresquiel donne là le livre le plus dense, le plus littéraire et le plus personnel de sa carrière.

Inventive, variée, gourmande. la cuisine vegan ouvre à une nouvelle façon de cuisiner, à un mode de vie plus sain et plus respectueux de l'environnement. 40 recettes pour la découvrir et l'adopter ! Les basiques : Mayonnaise, crème fraîche, chantilly végétales. on peut tout faire en mode vegan. Les recettes pour démarrer et apprivoiser de nouveaux ingrédients : Tofu brouillé, burger, bolognaise, mousse au chocolat, riz au lait. Une transition en douceur avec des alternatives étonnantes ! Les recettes pour aller plus loin : Courge butternut à l'érable et au sésame, curry rouge de légumes au lait de coco, brioche à la cardamome, cheesecake à la rhubarbe. Des saveurs délicates et originales.

Avec un petit bout de jardin et un peu d'attention, une ou deux poules peuvent révolutionner votre quotidien et faire le bonheur des petits comme des grands ! Attachantes et rigolotes, elles s'invitent de plus en plus dans les villes pour offrir leurs oeufs frais à leurs heureux propriétaires. Alors, qu attendez-vous pour vous joindre à la chicken mania ?

Découvrez dans ce livre :
- Les raisons d'adopter une poule (voire plusieurs !) : économique et écologique, la poule pond des oeufs frais tous les jours (qu'on peut donner ou vendre aux voisins) et se nourrit très bien d'épluchures de légumes ou de restes de pâtes, de riz...
- Le b.a.-ba pour s'y mettre : où installer un petit poulailler ? Quelles races choisir ? Comment bien cohabiter avec elles ?
- Des astuces, des conseils et des bonnes adresses pour profiter de tous les avantages et éviter les inconvénients (que dit la loi ? comment gérer les odeurs ? etc.).
- Des recettes délicieuses à base d'oeufs ultra-frais : lait de poule, omelette au chocolat, crème caramel, tortilla...

POUR AVOIR DES OEUFS BIEN FRAIS, PENSEZ AUX POULES !

Le phénomène Airbnb ne date pas d'aujourd'hui, et pourtant c'est la première fois qu'un ouvrage y est consacré.
Comment trois jeunes américains, Brian Chesky, Joe Gebbia et Nathan Blecharczyk, inexpérimentés en affaires et sans argent, ont-ils réussi à développer un produit si agile et un business model si solide? Comment en moins de dix ans leur plateforme confidentielle est-elle devenue le plus grand site d'hébergement du monde dont la valeur est aujourd'hui estimée à 25 milliards de dollars?
Dans un style dynamique et efficace, entre interview et récit initiatique, ponctué d'anecdotes farfelues sur les débuts et l'ascension des cofondateurs, le livre interroge surtout le parcours des trois génies, de leur idée bancale au succès d'une stratégie bien ficelée, en passant par les doutes, les échecs face aux investisseurs et les ruses pour gagner du terrain (growth hacking, développement de marchés complémentaires, réflexion sur le produit, l'interface, l'expérience client.)
La journaliste explore aussi la part sombre et controversée de la start-up et enquête sur l'avenir: élargir le marché est-il stratégique pour une entreprise comme Airbnb ?