Vous suivez un régime végétarien ou végan et vous voulez être sûr(e) de ne pas manquer de protéines ? Ce livre est fait pour vous, laissez-vous guider !

Un guide des protéines végétales
Tout ce qu'il faut savoir sur les protéines végétales est dans ce guide :
• Les véritables besoins en protéines
• Pourquoi il n'est pas nécessaire d'associer légumineuses et céréales dans un même repas pour couvrir ses besoins
• Le palmarès des aliments champions en protéines vertes
• Les 6 règles d'une alimentation végan complète au plan nutritionnel
• Des trucs et astuces pour bien cuisiner les légumineuses

+ 60 recettes hypercréatives et hypernutritives
Végétales, elles sont aussi sans gluten, sans lait et à index glycémique bas.
Régalez-vous en santé avec :
• des verrines et des tapenades pour l'apéro,
• des buddha bowls,
• des burgers végétaux,
• des plats traditionnels revisités comme les gnocchi de lentilles vertes, le couscous de Kamut, le dhal de haricots mungo,
• de délicieuses verrines de chia aux fruits rouges, ou encore le fondant cru au chocolat et haricots rouges.
Pour chaque recette, la teneur en protéines est indiquée.
C'est bon de se faire du bien !

Plongée dans l'enfer du terrorisme islamiste...

Quand on voit Laura, avec son léger sourire à peine caché par ses longs cheveux et son regard serein, on peine à imaginer qu'elle a vécu neuf

mois au sein de l'«État islamique»; qu'elle pensait, il y a plus d'un an, que la Syrie et l'islam tel que prôné par l'«EI» étaient une solution à son

mal-être et que le niqab était la seule tenue décente pour une femme.
La famille de Laura est d'origine italienne. La jeune femme a grandi dans la tradition catholique mais s'est convertie à l'islam à l'âge de 16 ans. À

la suite de l'abandon de son compagnon, qui la laisse seule avec un petit garçon, Laura sombre dans la dépression et se radicalise.
En juin 2014, elle décide de se rendre en Syrie avec son fils de 4 ans et son nouveau mari, rencontré quelques semaines plus tôt sur internet.

Une fois sur place, la famille est prise en charge par le groupe terroriste «État Islamique».
Son époux est directement envoyé dans un camp d'entrainement, alors qu'elle est recluse dans une madafa, une maison pour femmes. Les

règles religieuses strictes, la cruauté de Daesh; petit à petit, Laura ouvre les yeux.
Guidée par son instinct maternel et sa prise de conscience, elle ne pense plus qu'à une chose: rentrer en Belgique, auprès de sa famille. Mais

s'échapper du califat est quasi impossible. Il lui faudra plusieurs mois pour, finalement, trouver la sortie de l'enfer.
Dans ce livre, elle décrit la réalité de la vie sous le drapeau noir comme jamais aucune femme revenue de là-bas n'a osé le faire.
Aujourd'hui, elle est capable de faire le point avec lucidité sur ce qui l'a poussée à partir et sur ce qu'elle a vécu.

Consciente de sa responsabilité et de sa chance, elle intervient dans les écoles pour témoigner et pour prévenir les jeunes filles de ce qui les

attend réellement en Syrie.

Un sujet d'actualité brûlant, un témoignage bouleversant qui ne peut laisser indifférent !

Les seniors ne sont plus ce qu'ils étaient. Ils ne veulent plus renoncer à rien. A rien, sauf au renoncement, justement. Mais il est un domaine dans lequel ils ne s'affirment pas assez : l'amour, bien sûr ! L'amour en général, et le sexe en particulier. Il est temps de rétablir le chaînon manquant dans la révolution des seniors. Éliane Cariou part donc en campagne pour redresser la situation, et déclare la lutte contre la pépérisation et la mémérisation des seniors Grande Cause Nationale. Son but ? Une vie amoureuse et sexuelle fantastique. Décomplexée, déculpabilisée, désinhibée, et même débridée si vous le souhaitez, à vous de choisir. Soyez de pétillants, de coquins, d'irrévérencieux sexygénaires et restez-le toute votre vie.

Kailash atterrit au début des années quatre-vingt-dix dans un New York brûlant de révolte envers la menace imminente de la guerre du Golfe. Il a

quitté son Inde natale pour préparer sa thèse à Columbia. Très vite, il tombe amoureux. D'abord de Jennifer, sa collègue à la librairie, puis de

Nina, sa camarade de cours. Passionné de littérature, il met de côté son ambition d'écrivain pour suivre des séminaires sur les sciences

politiques auprès de l'éminent professeur et militant Ehsaan Ali.
Au cœur d'une Amérique en crise identitaire, Kailash essaye de trouver sa place et de faire face à son propre écartèlement qui le laisse presque

apatride. Comment se construire dans un pays qui n'est pas le sien? Un lien se tisse peu à peu entre sa découverte de la culture américaine et

celle, plus intime, du corps des femmes qu'il désire.
Dans ce véritable roman initiatique entre fiction et réalité, Amitava Kumar dépeint avec humour et tendresse l'apprentissage de l'amour et de la

politique. Dans un entre-deux constant, il guide son lecteur au long des méandres de ses digressions littéraires ou sexuelles, offrant toujours un

regard lucide sur l'exil qu'il a choisi.

Londres, 1768. Le jeune Jeremy Proctor, orphelin de treize ans, débarque à la capitale. Il est aussitôt victime de malfrats qui le traînent devant le tribunal de Bow Street. C'est là que siège le magistrat aveugle Sir John Fielding, célèbre pour avoir fondé avec son frère Henry (auteur du roman Tom Jones), le corps des premiers sergents de ville, des patrouilles de police destinées à sécuriser les rues. Jeremy, très vite adopté par Sir John, va l'accompagner dans ses investigations et découvrir Londres, mégalopole grouillante, avec un étonnement jamais tari.