La vie moderne n'est pas de tout repos, et c'est pourquoi l'autocuiseur est l'outil indispensable en cuisine, vous permettant d'économiser temps et énergie. L'agneau, le bœuf, le porc, les volailles et le poisson volent la vedette dans ce livre et s'accompagnent d'ingrédients simples et frais. Plus important encore, la méthode de cuisson de l'autocuiseur permet aux aliments de conserver toutes leurs valeurs nutritives et leurs saveurs.

De par son expertise professionnelle, l'auteure fournit de nombreux trucs et astuces pour chacune des recettes. Vous y apprendrez comment couper la viande, combien de temps de cuisson prendrait une recette si elle était faite au four, etc.

Fascinante introduction à la psychologie, ce livre répond à des questions complexes de manière hyper simple et jette un éclairage lumineux sur

la nature humaine. Dans de courts chapitres, Joel Levy explique nos gestes et comportements quotidiens, aide à comprendre ceux de notre

entourage et répond à une foule de questions que nous nous posons tous:

Pourquoi tombons-nous amoureux? Comment reconnaître un psychopathe?
Pourquoi apprécions-nous les films d'horreur?
Pourquoi les ados sont-ils irritables?
Pourquoi certaines personnes sont-elles racistes, criminelles, sympathiques? Qu'est-ce qui est «normal», au juste?

L'auteur décortique et vulgarise les concepts et arguments clés des psychologues les plus réputés (et parfois controversés) ainsi que les

courants phares de la psychologie. Lecture passionnante qui révèle les mystères du comportement humain, Pourquoi nous agissons comme

ça, c'est du véritable bonbon pour toute personne qui souhaite comprendre ce qui fait de nous de petites bêtes aussi attachantes. ou

repoussantes!

La révolution de la vie ou comment la biotechnologie va bouleverser l'humanité.

La génomique et les thérapies géniques, les cellules souches, la nano-médecine, les nanotechnologies réparatrices, l'hybridation entre l'homme et la machine sont autant de technologies qui vont bouleverser en quelques générations tous nos rapports au monde. Il est aussi probable que l'espérance de vie doublera au minimum, au cours du XXIe siècle.
Le face-à-face entre les bioconservateurs et les bioprogressistes va aller en s'amplifiant. De l'homme réparé à l'homme augmenté, il n'y a qu'un pas qui sera inévitablement franchi. Que deviendra notre système de retraites actuel quand l'espérance de vie atteindra cent quatre-vingts ans ? L'homme changera-t-il de nature ? Les religions seront-elles anéanties ou revivifiées ? La mort de la mort préfigure-t-elle la mort de Dieu ?
Sans prendre parti, ce livre analyse le plus précisément et le plus clairement possible les termes du débat. Face à certaines évolutions inéluctables il est encore possible de choisir certaines options. Voyage au cœur des laboratoires où se préparent des révolutions scientifiques imminentes ; voyage au cœur des lobbies qui souhaitent accélérer ou stopper ces fantastiques expériences. Voyage dans le monde politique qui tente de comprendre les retombées éthiques et sociales de cette révolution de demain, le livre du Dr Laurent Alexandre nous offre un panorama vertigineux et passionnant d'enjeux fondamentaux car nous sommes à la veille d'un bouleversement qui fera passer l'ensemble des progrès médicaux du XXe siècle pour des micro-événements.

« L'écrivain Georges Perec a osé cette "disparition" : retirer une lettre de ce tout qu'est l'alphabet. Je propose ici l'expérience inverse : affronter un tout à partir d'une seule lettre. La lettre M. "M la maudite" qui m'a permis d'ouvrir toutes les portes et de tout oser. Trop ? Cet ouvrage est à la fois le concentré des expériences d'une vie et le reflet de ce kaléidoscope qu'est la vie. Concentré des expériences d'une vie car, ce que j'y ai investi, c'est tout ce que j'ai eu l'occasion d'expérimenter, de connaître, de découvrir. Tout ce à quoi j'ai été confronté et amené à réfléchir, tout ce qui a été l'objet, de ma part, de quêtes et d'enquêtes, motifs parfois de combats ou d'adhésions, tout ce dont j'ai été témoin et éventuellement acteur, mes pérégrinations à travers les crises et les guerres de notre monde, mes engagements et mes batailles. Reflet de ce kaléidoscope qu'est la vie, car celle-ci n'est pas univoque. Elle intègre le complexe, le sérieux, le savant, le descriptif et le synthétique, le polémique et l'empathique, mais aussi le léger, le déconnant, le vachard et je l'admets. des bêtises. Autrement dit, le grave et le drolatique, le pointu, l'arrondi et le dérisoire. Calembours et calembredaines compris. Mélange des genres poussé ici à son paroxysme. La vie comme on l'M ! »

Un ouvrage de référence pour soigner toute la famille en faisant confiance aux lois naturelles.
Otite, entorse, nausées de la grossesse, constipation, lumbago... il suffit parfois de quelques gestes simples ou de remèdes naturels pour soigner les urgences quotidiennes. L'eau, les plantes et les huiles essentielles, les cataplasmes ou encore des approches manuelles peuvent soulager rapidement certains maux du quotidien !
Avec plus de 20 ans de pratique en tant que naturopathe, Anne Portier livre dans ce grand guide illustré tout son savoir-faire et son expérience.
Les grands principes de la naturopathie : une approche globale de la santé et toutes les techniques naturelles (nutrition et diététique, hydrologie, phyto-aromathérapie, oligothérapie, exercices respiratoires, physiques...).
Les pratiques naturelles : la préparation de cataplasmes expliquée pas à pas, le nettoyage du nez au lota, et la petite pharmacie de base familiale.
Les soins naturels d'urgence de A à Z : de l'angine au zona en passant par la cystite, des solutions simples, rapides et efficaces, adaptées aux enfants et aux adultes, pour soulager 70 pathologies courantes.