• Tous les thèmes de la cuisine française et étrangère remis au goût du jour. Facilité et rapidité d'exécution sont les maîtres mots de cette collection encyclopédique.

• 30 recettes originales, toutes illustrées, pour une cuisine tendance.

Auteur du magnifique Promenades dans Berlin, traducteur de Proust, Stendhal et Balzac, Franz Hessel est l?une des voix les plus originales de la littérature allemande. Traduit pour la première fois en français, préfacé par Walter Benjamin, ce roman pourrait être l?esquisse du célèbre Jules et Jim d?Henri-Pierre Roché dont Hessel fut, avec sa femme Helen, la figure inspiratrice.
Wendelin, Karola et Clemens : dans le Berlin bohème qui bat au rythme des Années folles malgré le poids de la crise, les destins de trois personnages s?entrelacent. Wendelin, jeune séducteur, rêve de quitter Berlin. Karola, l?épouse de Clemens qui est l?ami de Wendelin, voudrait le suivre, mais l?amour de son fils la retient?
En vingt-quatre heures, Franz Hessel noue et dénoue la relation tourmentée de ce trio amoureux, entre tragédie et marivaudage. Mais le roman est avant tout un fascinant portrait de Berlin dont Hessel dévoile, dans une très belle langue et par petites touches, tout le mystère.

1952, un hôtel dans la Forêt-Noire. Le chancelier allemand est menacé. Une jeune juive va le sauver.

Rose appartient aux services secrets israéliens. Elle a fui l'Allemagne en 1938 et vit désormais dans un kibboutz. En 1951, son chef l'envoie en

mission dans un hôtel au cœur de la Forêt-Noire, à quelques kilomètres de Baden-Baden, où elle doit déjouer un attentat prévu contre le

chancelier allemand Konrad Adenauer. En attendant Ari, autre agent qui tarde à la rejoindre, Rose tente de discerner le terroriste infiltré parmi

les nombreux clients et membres de la délégation. Et entre une autoritaire directrice d'hôtel au passé trouble, un professeur d'université

membre du Mossad, une femme de chambre qui écoute aux portes, un ex agent double sous le Reich, un homme d'affaires sans scrupule et un

garde du corps à l'élégance suspecte, l'espionne devra redoubler de vigilance. D'autant qu'elle aussi a des choses à cacher, surtout à ce

violoniste juif allemand arrivé sans prévenir qui fut autrefois son grand amour...

Un roman inspiré de faits réels, une palpitante intrigue d'espionnage, une fresque sur la réconciliation, une belle histoire d'amour et un

inoubliable personnage féminin.

À la fois étude musicologique et biographie de Chopin, cet ouvrage se veut tout ensemble une « vie et œuvre ». C'est la musique qui commande

ici le récit des événements – cette musique intime, qui parle à l'oreille, où tout est beau et tout est court. De chef-d'œuvre en chef-d'œuvre, on

suit le musicien sous la monarchie de Juillet, depuis la violence de ses vingt ans jusqu'à une forme d'apaisement intérieur et de stabilisation

amoureuse, avant la ruine finale.

Un ouvrage en ombres et en lumières, entièrement nourri par l'amour de la musique de Chopin.

Fondateur en 1971 de la revue Musique en jeu aux éditions du Seuil, Dominique Jameux est l'auteur d'ouvrages sur Alban Berg, Richard

Strauss, Pierre Boulez, l'École de Vienne et récemment sur l'opéra, ainsi que d'un grand nombre d'articles sur la musique. Il a été producteur à

France Musique de 1973 à 2008.

Un acteur qui fuit les studios le temps d'un match de base-ball et une starlette qui déteste sa célébrité, des plages californiennes
et des bars où l'alcool coule à flot, Los Angeles. et Eve. Eve qui promène au coeur de ce monde son insolente sensualité et nous le raconte

avec beaucoup d'esprit et une superbe légèreté. Hédoniste et éternelle amoureuse, Eve Babitz possède une voix sans égale et nous entraine à

travers une ville frénétique comme un studio de cinéma et pétillante comme une coupe de champagne.