» Article de Mars 2022 Année » page 162

Le grand livre de la fertilité : Si la grossesse se fait attendre - Laurence Lévy-Dutel, Isabelle...

Quand l'enfant se fait attendre

De plus en plus de couples éprouvent des difficultés à avoir un enfant. Lorsque la grossesse se fait attendre, les questions se multiplient et la tension monte. Un collège d'experts réunis autour du docteur Laurence Lévy-Dutel répond à toutes vos préoccupations de façon à la fois accessible et documentée.

-A partir de quand faut-il s'inquiéter de ne pas être enceinte ?
-Quelles sont les étapes de l'Assistance Médicale à la Procréation (AMP) ?
-Qui peut bénéficier de cette avancée médicale ?
-Quelles sont les répercussions sur la vie de couple ?
-Comment se faire aider et accompagner ?
-Quelles sont les alternatives ?

Ouvrage de référence, ce livre apporte une mine d'informations concrètes et rassurantes et vous accompagne tout au long de votre parcours.

-Des témoignages et des conseils pratiques
-Des illustrations et des schémas pour mieux comprendre
-Un glossaire qui définit les principaux termes médicaux



Du cacao au chocolat : L'épopée d'une gourmandise - Michel Barel

Apparu à l'aube des temps dans la chaleur et l'humidité de la grande forêt amazonienne, le cacaoyer, Theobroma cacao, ou du moins ses fruits, dont on fait le chocolat, n'a été connu du Vieux monde qu'au XVIe siècle. De retour vers l'Europe, les conquistadores espagnols ramenèrent dans leurs malles, avec l'or volé aux Amérindiens, le maïs, la pomme de terre, la tomate... et le cacao. Le breuvage a été rapidement adopté, même si l'arbre n'a jamais pu s'acclimater dans nos contrées. Au fil des siècles, une véritable industrie du chocolat s'est développée et elle prospère encore de nos jours.

Cet ouvrage nous emporte dans un voyage autour du monde, à la découverte de la culture du cacao et de ses transformations. Tour à tour, nous côtoierons les petits planteurs, les marchands, les négociants et les chocolatiers. Puis les nutritionnistes et les faiseurs de loi nous dévoileront leurs secrets et leurs directives. Nous nous ferons chimistes pour explorer les molécules de l'arôme et les suivre pendant la fermentation et la torréfaction des fèves. Enfin nous apprendrons à déguster le chocolat et à distinguer les différents terroirs.

Ce livre, émaillé d'anecdotes vécues par l'auteur, nous invite à un grand périple à travers le temps et l'espace. Il nous fait découvrir la grande histoire du chocolat, l'épopée d'une gourmandise nommée "nourriture des dieux".



Introduction au Talmud - Adin Steinsaltz

Le judaïsme repose sur la conjugaison de deux lois : la Torah écrite - la Bible, mais essentiellement ses cinq premiers livres, le Pentateuque -, et la Torah orale, Torah Chébeal Pé, littéralement " la Loi de la bouche ". Cette dernière, supposée se transmettre exclusivement de bouche à oreille, fut paradoxalement mise par écrit sous la forme du Talmud, monumentale compilation du savoir et de la tradition d'Israël qui a été achevée à la fin du cinquième siècle. Cette loi " orale-écrite " est devenue le livre par excellence du Judaïsme. Célèbre pour ses nombreux travaux sur le Talmud et le Hassidisme (La Rose aux treize pétales), le Rabbin Adin Steinsaltz a traduit en hébreu moderne, puis en français et en anglais, l'immense corpus du Talmud de Babylone. C'est en tant qu'historien et philosophe qu'il nous propose une " biographie " et une radioscopie objectives du Talmud qui font de son livre un manuel aussi précieux qu'incontestable.

Les religions révélées se fondent toutes sur des écritures. Mais un texte, fut-il sacré, n'a pas le pouvoir d'imposer ni son sens ni la manière de le lire. Sans son commentaire, il reste lettre morte. Aussi, la révélation ne se fait-elle jamais en une fois. La religion juive s'est très tôt souciée de rendre aux écrits bibliques la force d'une parole vivante par le soutien d'une puissante tradition orale. Longtemps interdite, la transcription de cet enseignement de bouche à oreille a finalement donné naissance au Talmud, rédigé entre le IIe et le Ve siècle. Les sages qui compilèrent les débats entre écoles rabbiniques sur des questions d'exégèse des lois de Moïse, et particulièrement sur leur incidence dans la vie pratique, donnèrent au peuple juif ce qu'Homère donna aux Grecs : le socle de leur culture. Si le judaïsme est une culture du livre, c'est de ce livre-là qu'il s'agit.
Ouvrage particulièrement dense et subtil, Le Talmud restait hermétique aux non-initiés avant que le rabbin Adin Steinsaltz se soit lancé dans la vaste entreprise de sa traduction en hébreu contemporain, assortie de commentaires historiques et interprétatifs (sur 35 traités parus en hébreu, une quinzaine sont traduits en français). Une œuvre monumentale dont cette introduction représente une pièce majeure et qui met à la portée de toutes les intelligences une véritable rencontre avec la tradition juive.



Fluide Glacial - HS03 - Or Série 2

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French | CBR | 52 pages | 30.9 MB






Bob Morane - Les murailles d'Ananke

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French | CBR | 52 pages | 30.9 MB



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