» Article de 29.06.2022 » page 19
Réussir mes conserves maison: 100 recettes pour tendre vers l'autonomie alimentaire - Sandrine Dupor...

Date de sortie: 24-05-2022
Catégorie: Bricolage et Jardinage
Editeur: Jouvence
ISBN: 288953622X

Cuisiner ses propres conserves maison, c'est le bonheur de pouvoir déguster des légumes d'été qui ont du goût en plein hiver, c'est l'assurance de savoir d'où viennent les produits de vos bocaux, et c'est aussi un premier pas vers l'autonomie alimentaire.

Sandrine Duport vous accompagne étape par étape dans la réalisation de vos conserves alimentaires maison. Elle partage avec vous tous ses conseils, de la maîtrise des différentes méthodes de conservation (stérilisation, lacto- fermentation, salage, séchage.), à la réalisation de bocaux faciles et savoureux, sans oublier la présentation des diverses techniques de stockage.

Qui ne rêve pas de retrouver le goût des tomates en hiver, de déguster chaque matin une confiture maison originale ou d'ouvrir un bocal de ratatouille réalisée avec les légumes du jardin ? 100 recettes à base de fruits, de légumes, de poisson ou de viande sont ici proposées pour avoir le plaisir de manger sainement toute l'année.




L'enseignement de l'Ayahuasca - De la jungle aux étoiles - Romuald Leterrier

Catégorie: Divers
Editeur: TEMPS PRESENT
ISBN: 2351852672

L'Ayahuasca, ce breuvage psychotrope originaire d'Amazonie, ne cesse d'être mentionné dans de nombreux ouvrages consacrés au chamanisme. Il est la source de nombreuses questions qui se posent aux chercheurs : - Quel est son mode d'action ? - Quels sont ses principes actifs ? - Ce que les Indiens qui le consomment appellent les « esprits » ou « mères des plantes » représente-t-il l'intelligence des végétaux ? Romuald Leterrier a enquêté sur le terrain, réalisant une étude passionnante sur les pratiques et l'expérience des chamanes d'Amazonie péruvienne. Riche de plus d'une décennie d'expérimentations, de rencontres et de réflexions, il revient ici avec un livre qui nous emmène dans un vertigineux voyage nous faisant aller de la jungle jusqu'aux étoiles. Il aborde des thèmes comme l'intelligence des plantes, la conscience végétale, les esprits des plantes et développe la théorie originale des interfaces neuro-végétales. Il nous fait plonger dans le rapport transdisciplinaire reliant la science et le multivers des visions chamaniques, ouvrant la porte à l'hypothèse d'un Web cosmique reliant les êtres vivants au-delà de l'espace et du temps. Quinze ans après la première édition de ce livre, il nous en propose ici une nouvelle édition enrichie et augmentée.




Agir pour le vivant #2 - Collectif (2022)

Date de sortie: 22-06-2022
Catégorie: Divers
Editeur: Actes Sud
ISBN: 2330166850

En août 2021 s'est déroulée la deuxième édition d'Agir pour le vivant ; 8 jours de débats denses et fertiles, de rencontres, d'ateliers, d'expositions et de projections pour placer la question du vivant au centre de nouvelles façons d'habiter le monde. Pour témoigner de la richesse de ces échanges, nous avons demandé à des intervenants du festival de nous faire part de leurs enthousiasmes, de leurs émotions, de leurs rencontres à l'issue de ce rendez-vous annuel unique en France.




01Net N°976 - 29 Juin au 12 Juillet 2022

01Net N°976 - 29 Juin au 12 Juillet 2022

01Net N°976 - 29 Juin au 12 Juillet 2022
French | 86 pages | PDF | 102 MB


Paris Match N°3817 - 30 Juin au 6 Juillet 2022

Paris Match N°3817 - 30 Juin au 6 Juillet 2022

Paris Match N°3817 - 30 Juin au 6 Juillet 2022
French | 86 pages | PDF | 102 MB


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