» Article de 01.08.2022 » page 19

Cuisine quebecoise : 200 recettes de chez nous!

Vous cherchez des recettes bien de chez nous? Cuisine québécoise comblera vos attentes! Ce tout nouvel ouvrage regroupe 200 recettes

typiques du Québec. Tourtières, pâtés chinois, grands-pères dans le sirop et bien sûr, poutines... Vous en aurez certainement l'eau à la bouche!

L'équipe des Malins a même mis la main à la pâte puor vous offrir «Les recettes malines»!



Jessica Blandy - INT - Tome 2

Jessica Blandy - INT - Tome 2


Genre : Thriller
Éditeur : Dupuis (Magnum) - 2011
Parution : Série finie
Tomes : L'intégrale - 02
Format : cbr








Guerre et paix en Vendée (1794-1796) - Anne Rolland

Il faut près de deux ans, entre mai 1794 et mars 1796, pour que la France tourne la page de l'insurrection vendéenne. Alors que se poursuit la «

guerre sans miséricorde », les premiers pourparlers de paix sont initiés dès le printemps 1794.
Cette pacification militaire et politique est un processus complexe qui conduit Républicains et Vendéens à mettre fin à un conflit particulièrement

violent et meurtrier. Un tel acte de concorde, qui suppose la réintégration de la Vendée dans le cadre national, ne peut se concevoir sans

compromis. Combattants et civils doivent accepter les conditions d'une paix singulière, afin de permettre la reconstruction économique, sociale

et morale d'un territoire ravagé.
L'histoire de France offre peu d'exemples de pacification d'une guerre civile. À partir de sources souvent inédites, Anne Rolland-Boulestreau

explore l'aventure de la jeune République française en quête d'une paix nécessaire en Vendée.


Anne Rolland-Boulestreau est maître de conférences à l'Université catholique de l'Ouest. Spécialiste de la période révolutionnaire, elle vient de

soutenir une habilitation à diriger des recherches. Ses travaux portent sur les massacres de population en guerre civile et sur les modalités

politiques de pacification. Elle a récemment publié Les Colonnes infernales (Fayard, 2015).



La Cuisine Japonaise - Emi Kazuko


Plus de 80 recettes illustrées, authentiques et savoureuses de la cuisine japonaise qui reflètent l'élégance et la simplicité de la gastronomie nippone.

Cet ouvrage met à la portée de chaque lecteur les techniques de découpage, les modes de cuisson, et l'art du décor de la cuisine japonaise. Tout cuisinier désireux de renouveler ses plaisirs culinaires trouvera dans la cuisine japonaise de nombreux plats traditionnels et inventifs dont il pourra faire partager le raffinement.



Rémi Brague, Souleymane Bachir Diagne - La controverse

L'islam est-il une religion différente des autres, arc-boutée sur un texte provenant
directement de Dieu, une théologie éminemment politique qui tolère la violence ? Ou bien l'opinion dominante est-elle tout simplement devenue islamophobe, incapable de voir dans cette tradition religieuse la rationalité, la spiritualité et la liberté de penser et de pratiquer qui s'y trouvent ?
Opposés sur presque tous ces points, Rémi Brague et Souleymane Bachir Diagne discutent les extraits du Coran qu'ils connaissent tous deux en arabe, l'histoire de l'expansion de l'islam et son entrée dans la modernité. Ils n'éludent aucune question, de l'islamisme à la place des femmes, en passant par la question du djihad et le rapport aux autres religions.
Un débat au sommet, érudit et vivant, sur le sujet le plus polémique de notre époque.


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