zone-ebook » Article de 21.09.2022 » page 16

Je pratique la self-défense pour les Nuls - Guillaume Morel (2022)

Auteur: borabora

21-09-2022, 15:25

Date de sortie: 08-09-2022
Catégorie: Divers
Editeur: First
ISBN: 2412072760

Toutes les techniques pour réduire les risques d'agression et se protéger efficacement au quotidien
Saviez-vous que la self-défense n'a rien à voir avec le combat ? Vous trouverez dans ce guide illustré des principes, des techniques pratiques et des exemples de situations pour vous protéger au quotidien : comprendre la violence sous toutes ses formes, analyser les différents profils d'agresseurs, réduire au maximum le risque d'agression et, si l'évitement a échoué, riposter pour fuir et éviter le duel, puis gérer les conséquences.
Il vous livre également de nombreux conseils pour gérer la phase qui suit une agression (premiers secours, police, formalités administratives, répercussions psychologiques).

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Yoga Nidra - Luc Biecq et Philippe Beer-Gabel (2022)

Auteur: borabora

21-09-2022, 15:23

Date de sortie: 08-09-2022
Catégorie: Médecine et santé
Editeur: First
ISBN: 2412076561

Qui ne ressent jamais le besoin d'un moment pour se relaxer, se recentrer ? Découvrez le yoga Nidra, une pratique issue de la plus ancienne tradition indienne, plus ressourçante qu'une simple pause. Cet ouvrage, aussi complet que concret, est le premier guide français à présenter l'origine de cette pratique trop peu connue, ses différents courants, ainsi que ses effets puissants scientifiquement démontrés : lâcher-prise, équilibre émotionnel, amélioration du sommeil, dépassement des blessures, boost de la créativité...
Suivez le déroulement détaillé d'une séance de yoga Nidra, enrichi du partage d'expérience d'enseignants ainsi que de nombreux liens pour se lancer sans tarder dans la pratique. Laissez-vous emporter dans un état de transe naturelle, visitez à votre rythme le chemin de la transformation, découvrez ou revisitez votre sagesse intuitive.
Bien plus accessible que la méditation, sans dogme, ni gourou, ni injonctions à se dépasser, le yoga Nidra vous invite à un doux voyage à l'intérieur de vous-même.
Bienvenue dans un monde de découvertes apaisantes !

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Hôpital. Le grand bouleversement - Philippe Ravaud (2022)

Auteur: borabora

21-09-2022, 15:21

Date de sortie: 25-08-2022
Catégorie: Médecine et santé
Editeur: Cnrs
ISBN: 2271143446

L'hôpital français est à bout de souffle. Les soignants sont épuisés. Les démissions pleuvent. Comment faire face à ce constat aujourd'hui unanimement partagé ?

L'ambition de notre système hospitalier doit être de garder les gens en bonne santé, de placer le patient au cœur de l'attention, de favoriser la prévention des pathologies, de délivrer des soins les moins perturbants possibles, de prendre en compte la multiplication des maladies chroniques, d'offrir à tous des soins d'égale qualité. À l'heure actuelle, nous peinons à répondre à ces attentes essentielles.

Pour réinventer les missions d'un hôpital public fragilisé, un grand bouleversement s'impose. Les technologies numériques, dont le déploiement demeure balbutiant et anarchique, pourraient révolutionner les pratiques et proposer les outils dont les soignants ont besoin. Gageons donc que l'hôpital de demain, augmenté par la révolution numérique en cours, sera à la hauteur des immenses enjeux de santé publique.

Philippe Ravaud est rhumatologue et épidémiologiste, professeur à l'Université Paris Cité et à l'Assistance Publique-Hôpitaux de Paris ainsi qu'à la Mailman School of Public Health (Columbia University, New York). Il est également directeur du Centre de recherche en épidémiologie et statistiques (INSERM-Université Paris cité), et directeur scientifique du partenariat public-privé en santé numérique @Hôtel-Dieu.

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Un manuel du graphiste: Avec plus de 60 invité.e.s du monde entier - Michel Bouvet et Fanny Laffitte...

Auteur: borabora

21-09-2022, 15:19

Date de sortie: 15-09-2022
Catégorie: Informatique
Editeur: Eyrolles
ISBN: 2416006231

Dans la rue, sur la route, dans les transports, les boutiques, les entreprises, les administrations, les musées, les théâtres, les cinémas mais aussi à la télévision, sur Internet... le graphisme est partout.

À tel point que s'il disparaissait subitement, les marques n'auraient plus de logo, le texte aurait quitté les livres et les journaux, les films seraient sans affiche et sans génériques de début et de fin. Les piéton.ne.s et conducteur.rice.s n'auraient plus aucun repère autour d'eux.elles. La liste est longue et pourtant, rares sont ceux.elles qui en sont pleinement conscient.e.s.

Peut-être est-ce parce qu'il nous est si quotidien qu'il nous est devenu si invisible ? En étant partout, il est, apparemment, nulle part.

Ce manuel a pour vocation de redonner ses lettres de noblesse au graphisme. D'aider celles et ceux qui le pratiquent, l'étudient ou s'y intéressent, en nourrissant leur réflexion, en ouvrant leur horizon. Cette formidable synthèse, réalisée par Michel Bouvet et Fanny Laffitte, est émaillée de nombreuses contributions prestigieuses.

- Plus de 60 invité.e.s

- Plus de 80 oeuvres graphiques commentées

- 17 entretiens avec des professionnel.le.s

- De nombreux travaux d'étudiant.e.s

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Jusqu'à la dernière miette: 60 recettes à base de pain - Mathew Foulidis et Ariel Tarr (2022)

Auteur: borabora

21-09-2022, 15:17

Date de sortie: 12-09-2022
Catégorie: Cuisine
Editeur: Parfum d'encre
ISBN: B0B4KT3H9V

Apprendre à cuisiner le pain et avec le pain

Ce livre de cuisine célèbre l'un des aliments les plus anciens, les plus élémentaires, les plus réconfortants et les plus humbles qui soient : le pain.

L'ouvrage propose non seulement des recettes de boulangerie à faire soi-même (miches, pains de campagne, focaccias, bagels, gressins...), mais également des recettes dans lesquelles le pain est délicieusement récupéré de mille et une façons. Salade panzanella, soupe ribollita toscane, gnocchis de pain, tarte napolitaine, pudding au panettone... Plus de 60 recettes savoureuses d'inspiration méditerranéenne, en référence aux origines de l'auteur, attendent le lecteur gourmand.

En plus des recettes proposées, l'ouvrage présente les ingrédients de base et les techniques de fabrication du pain, ainsi que les différentes façons de le conserver, de le récupérer et de le transformer. Le livre traite aussi du rôle du pain dans notre société et dans le reste du monde, de l'engouement pour le pain maison, des avantages de faire son propre pain et du gaspillage alimentaire, soit les pertes entraînées par la production de pain.

Les valeurs et les thèmes véhiculés dans l'ouvrage s'articulent autour de la simplicité, de la tradition et du réconfort. Dans cette optique, les photos ont été prises avec les membres de la famille de l'auteur dans une maison de campagne ancestrale. Les recettes sont également parfois introduites par des anecdotes familiales et des photos d'archives.

Un livre destiné aux vrais passionnés du pain, car quand on aime celui-ci, on le consomme... jusqu'à la dernière miette.

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