La guerre entre l'Allemagne nazie et l'Union soviétique, le plus grand théâtre d'opérations de la Seconde Guerre mondiale, fut élevée au rang de mythe par Staline au prix d'innombrables mensonges.
Cet ouvrage rassemble les témoignages récents de vétérans de cette « Grande Guerre patriotique », ainsi que les Russes l'appellent encore aujourd'hui. En 1941, ces témoins étaient des citoyens ordinaires. Ils racontent l'horreur de ce conflit et écornent l'image du « peuple héros » : les collaborateurs, délateurs et tortionnaires au service des nazis, l'irresponsabilité, l'alcoolisme, le vol généralisé, le mépris de la vie du soldat, la réalité des viols de masse commis en Allemagne. Pourtant, même au milieu du pire, ils ont croisé des hommes et des femmes dont le courage et l'humanité leur ont permis de supporter des épreuves inimaginables en Occident.
Après la guerre, certains témoins ont choisi la dissidence, d'autres ont été marginalisés parce qu'ils étaient juifs, la majorité s'est réinsérée dans le système soviétique. Aujourd'hui, presque tous ont rompu avec le mythe de la Grande Guerre patriotique et sont parvenus à faire le tri entre la gloire et l'infamie, le massacre et le sacrifice, l'héroïsme et la survie.

Cuisinez de bons petits plats sans rien faire ou presque !
"Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" Cette petite question lancinante, lassante, exaspérante, vous donne souvent envie de fuir sur une île déserte ?! Le plus compliqué n'est pas tant de cuisiner, mais bien de trouver la bonne idée : une recette à la fois saine, équilibrée et appétissante. Si vous n'êtes pas le top chef des fourneaux et que les fonds de placards ne vous inspirent rien, ce livre est fait pour vous !

Marie de Foucault a préparé tous vos menus pour l'année

Concoctez des recettes simples, ultra-rapides et savoureuses.
Retrouvez deux semaines de menus par saison, à alterner.
Faites vos courses en un clin d'oeil grâce à des listes toutes prêtes, à découper !
Le tour est joué en un coup de cuillère en bois...

A table !
Vous avez enfin l'esprit libre...
Mais qu'allez-vous bien pouvoir faire de tout ce temps gagné ?!

L'histoire des États-Unis est d'abord celle d'un essor : celui d'une petite colonie lointaine devenue une immense « nation d'immigrants » et la première puissance de notre époque. C'est ensuite celle d'une nation-phare, première colonie « auto-libérée » et première « république » du monde moderne. C'est enfin celle d'un rêve – hétéroclite – composé d'égalité et de prospérité, de vertu et de progrès, de liberté individuelle et de culte du droit, de puritanisme et d'aspiration au bonheur, de conformisme et de respect des différences, d'unité nationale et de droits des États. Les contradictions de ce grand pays font partie de la fascination qu'il a toujours exercée, au même titre que ses célèbres principes fondateurs, son génie technologique ou sa culture populaire. C'est sous cet éclairage que les auteurs du présent ouvrage ont cherché à retracer l'histoire complexe des États-Unis. Cette édition inclut le texte intégral de la Déclaration d'indépendance, de la Constitution fédérale des États-Unis et de ses vingt-sept amendements. Édition revue et mise à jour, 2016.

Et si vous faisiez vous-même votre chocolat ? En plus d'être sain (sans excès de sucre, sans lactose, sans mauvaises graisses ni additifs) et zéro déchet (pas d'emballage inutile !), votre chocolat pourra se marier selon vos goûts et vos envies avec des fruits, des épices, des graines, des fleurs. ou même des algues ou de la spiruline. Une approche à la fois gourmande et santé !

Du Bleu du Vercors-Sassenage à la Raviole du Royans, de la Noix de Grenoble à l'ail des ours, Pascale Perrier nous invite à la découverte des produits du Vercors et de leurs producteurs. Une grande bouffée d'air frais dans notre cuisine, avec des petits plats simples à réaliser qui sentent bon le foin coupé et le chaudron à confiture.

Toutes les recettes présentées peuvent être réalisées avec les produits locaux.

Au fil des pages, l'auteur met également en perspective l'histoire alimentaire du plateau du Vercors et les enjeux auxquels nos agriculteurs doivent aujourd'hui faire face.