» Article de 19.11.2022 » page 15

Vin et santé : Qu'en pensent les médecins ?

Au moment où les institutions politiques voire médicales surfent sur la vague "vin et santé" en la dénigrant chaque jour, il nous a semblé nécessaire de dédiaboliser le vin, grâce à des experts référents (médecins, pharmaciens, juristes), en leur domaine professionnel, avec une approche objective incontestable. Aussi avons-nous sollicité une vingtaine de personnalités universitaires, reconnues, pour faire le point sur les connaissances actuelles en matière d'effets du vin sur la santé.

Ce livre répond à des interrogations légitimes et s'adresse tant aux membres de la filière vini-viticole qu'aux médecins, bien entendu. Mais il intéressera également aussi les oenophiles et le grand public, toujours avides d'informations vraies sur un sujet aussi sensible liant le vin et la société. Si tous les auteurs s'accordent à penser que le vin demeure nuisible pour l'enfant et la femme enceinte, chacun reconnait les effets positifs biologiques ou sociaux, notamment en fin de vie, de nos meilleurs crus, à condition de les consommer, bien sûr, avec modération. Ils se rapprochent ainsi des messages sanitaires institutionnels : deux verres de vin par jour, schématiquement, afin de bénéficier des bienfaits avérés, comme sur le diabète, l'athérosclérose, ou le coeur.



Où se cachent les nanos ?: Démystifier les nanotechnologies - Nadia Capolla

Bien qu'on entende le mot nanotechnologie de plus en plus fréquemment, sa signification demeure encore nébuleuse pour la plupart des gens. Que sont les nanos ? D'où viennent-elles ? Où se cachent-elles ?

Voici un ouvrage qui répond à ces questions de façon accessible, rigoureuse et objective. On y explore avec simplicité l'univers des nanotechnologies afin de dévoiler quelques-unes de ses nombreuses facettes. Ce livre explique les bases nécessaires pour comprendre le monde des nanosciences.

ON Y APPREND que des nanostructures existent déjà dans la nature et que l'être humain crée des nanoparticules depuis longtemps.

ON Y PRÉSENTE quelques instruments conçus pour littéralement "voir" les atomes et développer des nanostructures avec une précision inégalée.

ON Y EXPLORE plusieurs domaines d'application des nanotechnologies, le tout accompagné d'exemples de réalisations québécoises prometteuses en la matière.

Ce livre plaira autant au grand public curieux qu'aux étudiants et aux industriels désireux de se familiariser avec le sujet. Une belle invitation à découvrir les nanotechnologies !



Manuel de Philosophie Terminale - Le Robert

Conforme au nouveau programme, ce manuel donne aux élèves la " culture philosophique initiale " pour " s'orienter dans les problèmes majeurs de l'existence et de la pensée ". Chaque notion part des problèmes qu'elle pose, de ses relations avec les autres notions, et s'appuie sur un choix de textes expliqués.

Inclus : la méthode et des exercices pour préparer le baccalauréat.

Un nouveau manuel de philosophie conçu par une équipe d'auteurs de terrain, avec la participation de Barbara Cassin. Il est conforme au nouveau programme des voies générales et technologiques. Il vise à fournir aux élèves la " culture philosophique initiale " qui leur permettra de " s'orienter dans les problèmes majeurs de l'existence et de la pensée ".

Un questionnement systématique pour entrer dans chaque notion et faire émerger les problèmes.

Les 17 notions au programme du bac général et technologique y sont traitées en partant des problèmes fondamentaux qu'elles posent, de leurs relations avec telle ou telle autre notion. Cette complémentarité essentielle entre les notions est ainsi indiquée à la fin de chaque texte. L'élève conçoit de cette façon un réseau de notions qui le prépare efficacement aux sujets de baccalauréat
Des cartes mentales permettent de rattacher chaque notion à l'ensemble du programme
Une méthode précise et concrète de préparation aux épreuves du bac avec de nombreux conseils et exercices
Des ouvertures et des " matières à penser " puisées dans les lettres, les sciences, les religions, la culture générale
Des pages Ciné Philo pour réfléchir à partir de films en lien avec les notions.



Donner un sens au travail - Pratiques et outils pour l'entreprise - Caroline Arnoux-Nicolas

Qu'est-ce que le sens du travail ?
Comment appréhender la perte de sens au travail ?
Quels en sont les enjeux pour l'entreprise ?
Comment l'entreprise peut-elle favoriser le sens au travail de ses collaborateurs ?

Le sens du travail est souvent associé à la sphère individuelle car il repose sur une perception subjective du travail et sa construction est intimement liée aux mobilités professionnelles vécues. Donner un sens au travail est un enjeu crucial car la perte de sens peut s'avérer dommageable voire désastreuse à la fois pour la personne et l'entreprise.

Cet ouvrage complet offre un nouvel éclairage sur le sens du travail, comment le mesurer, l'évaluer et par quels moyens les entreprises peuvent y contribuer. Il s'adresse à tous, employés, RH, managers, dirigeants et partenaires sociaux. De nombreux cas concrets, témoignages et interviews donnent corps au concept de sens du travail et sont autant de pistes pertinentes sur les pratiques et outils à mettre en œuvre.



Philippe Ariès - L'Homme devant la mort

En 1975, Philippe Ariès publiait un petit livre d'Essais sur l'histoire de la mort en Occident. L'auteur qui depuis le début des années soixante s'était lancé en pionnier slitaire sur ce territoire quasi vierge, décidait – vu la récente et extraordinaire popularité du thème de la mort – de présenter en raccourci les conclusions auxquelles il était parvenu après tant d'années de recherches. Ce n'était que l'ébauche d'une grande œuvre à venir.

La voici enfin achevée. C'est une somme – de patience, d'érudition et de travail. C'est un monument – plus d'un millénaire d'histoire psychologique, les sources les plus diverses mises à contribution, le foisonnement maîtrisé d'une culture immense. C'est une révélation : sous l'histoire politique qui, dans notre subconscient, rythme notre passé collectif, l'auteur nous révèle l'évolution plus souterraine et sans doute plus essentielle des relations que l'homme d'Occident a entretenues et entretient avec la mort. Du même coup sont élucidés quelques-uns des grands mystères séculaires qui gouvernent notre destin.


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