Les 100 meilleures recettes et tours de main pour devenir un pro du chocolat
Une mousse parfaite, un soufflé qui ne retombe pas, une pâte à tartiner onctueuse et savoureuse, des muffins bien mœlleux : grâce à ce livre, c'est possible et facile ! Vous saurez (bientôt) transformer une simple tablette de chocolat en de délicieux et irrésistibles desserts pour le plaisir des grands comme des petits.

Découvrez vite :
- Tous les trucs de pro pour bien choisir son chocolat, bien le conserver, bien le préparer et bien l'associer.
- Ses fidèles compagnons (œuf, sucre, farine, épices, fruits, agar-agar...) et des conseils d'experts pour en tirer le meilleur.
- Le SAV pour réussir à coup sûr toutes vos recettes : Mon chocolat ne reste pas lisse ; Ma mousse retombe ;
- Comment faire fondre le chocolat ; Mon gâteau ne gonfle pas bien... À toutes vos questions, des réponses inratables.
- Et bien sûr, 100 recettes faciles et super-gourmandes.

FONDANT, MOUSSE, CRÈME, CROQUANT... LE CHOCOLAT DANS TOUS SES ÉTATS !

Quel est le secret du succès?

Allez, répondez-moi.

Je vais vous donner un indice: le secret du succès ne réside pas dans la chance... Mais même pas dans le dur labeur!

Surpris, n'est-ce pas?

Oui, car même si le travail acharné est un élément fondamental du succès, ce n'est pas ce qui fait la différence!

En fait, vous aurez aussi remarqué qu'il y a des gens pleins de bonnes intentions qui se partagent le dos du matin au soir pour atteindre leurs objectifs mais, À CHAQUE FOIS, ils échouent misérablement.


Et c'est vraiment dommage, car ces gens auraient aussi le bon contenu et les bons arguments à expliquer mais ils ne peuvent même pas convaincre leurs meilleurs amis...


D'un autre côté, cependant, il y a une très petite élite d'individus qui, tout en parlant et en bougeant, émette une lumière puissante et irrésistible qui entraîne les gens, les fait sentir bien et les conduit à la suivre quoi qu'il arrive.


Et cela, la plupart du temps, sans le moindre effort!


Alors, quel est l'ingrédient secret qui sépare les minables des gens qui réussissent?

Anthologie - 17-21 (2022)




Anthologie - 17-21 (2022)
French | CBR | 52 pages | 30.9 MB

De l'Antiquité à aujourd'hui, le livre a toujours accompagné les sociétés humaines. Cette histoire du livre et de l'écrit, s'inscrivant dans une histoire des cultures, touche aux domaines de l'histoire littéraire, mais aussi économique, technique, sociale, politique et culturelle. Désormais classique, cet ouvrage est une introduction indispensable à l'histoire du livre en Occident et un bilan sur un domaine d'étude aux méthodes et aux approches profondément renouvelées.
Prenant en compte les révolutions technologiques, il offre également des clés pour analyser et mieux comprendre les nouveaux médias et interroger la place du livre dans notre monde actuel.

Didier Meral propose depuis 2006 son Petit Dictionnaire des mots rares et anciens de la langue française au format PDF sur son site. Nous avons effectué un travail de mise en page et de conversion informatique pour vous proposer les formats habituels (notons que le PDF proposé ici est spécialement adapté aux liseuses). Laissons la parole à Didier Meral pour nous présenter ce dictionnaire:«La rencontre avec un mot nouveau ou oublié est comme la découverte d'un paysage inconnu, chargé de parfums, de senteurs, de couleurs, de mystère et parfois de frisson... le sens qu'on lui prête alors, souvent fort éloigné de son sens véritable, est la marque du lien que l'on essaie de tisser avec lui: ne pouvant « forcer » sa signification, on le drape, le vêt d'un voile de sens imaginaire, première approche de ce syntagme qui a tant à nous dire !.../...Si les termes grammaticaux sont nombreux dans ce petit dictionnaire des mots rares ou anciens de la langue française, il n'empêche qu'ils ne constituent pas l'essentiel de cette compilation qui a surtout pour ambition de donner le goût au lecteur de redécouvrir les trésors que notre belle langue recèle.Il y trouvera des termes grecs, romains, médiévaux, pour ne citer que ceux-là, ainsi que de nombreux bijoux de l'édition originale du Littré.»