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Pack Presse Locaux Du Mercredi 27 Septembre 2023


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AIR FRY TA VIE ! (2023) - MANON LAPIERRE [PDF]

Ça y est. T'as basculé. T'es tellement accro à ta friteuse à air que tu l'as
presque. demandée en mariage.

T'as essayé toutes les recettes que la belle machine te promettait de réussir,
et elle a tenu parole (elle !). T'as adoré l'expérience. Mais bon, après les
frites, les ailes de poulet et la pizza réchauffée, des plats. assez faciles on
va se le dire, c'est maintenant le temps d'y aller next level.

Oui, ton air fryer chéri peut te mener bieeeeen plus loin : porc char siu,
patates douces au sumac, soufflés au fromage en 8 minutes, petits chèvres
chauds, pain de ménage et beignets de la Nouvelle-Orléans. Avoue qu'on est
ailleurs !

Tu trouveras tout plein de délices étonnants qui se préparent en un rien de
temps et qui raviront ta famille, tes invités et tes voisins. Tu croiras juste
pas c'que tu peux faire avec cette machine-là. C'est l'heure. À GO on Air fry sa
VIE !

Genre(s) : Cuisine et Vin
Éditeur : Guy Saint-Jean Editeur
Date de sortie : 2023
Nombre de pages : 235
Nombre de fichier(s) : 1
Poids Total : 52,0 mo
Format : PDF
Langue : fr.png Français




LA CUISINE TONIQUE - JOCELYNA DUBUC & LE SPA EASTMAN [EPUB]


La Cuisine ToniqueDepuis plusieurs années, la santé est au cœur de nos
préoccupations.L'inflammation gâche la vie de millions de gens en créant un
milieu propice au développement de maladies dégénératives et en favorisant
l'excès de poids, le manque d'énergie et une multitude d'inconforts. Souvent,
ces problèmes débutent au bout de notre fourchette.Développée au fil des ans
dans le restaurant novateur du Spa Eastman, la Cuisine ToniqueMC repose sur une
alimentation faible en glucides et riche en lipides, et se démarque de
l'alimentation cétogène par la qualité des aliments qui la constituent. Elle
cumule de nombreux bienfaits:• augmentation du niveau d'énergie;• réduction de
l'inflammation;• meilleure gestion du poids;• prévention des risques de cancer;•
meilleure santé mentale grâce à un microbiote plus sain.La Cuisine ToniqueMC est
également sans gluten ni produits laitiers. Comptant plus de 80 recettes
colorées et débordantes de saveur, ce livre est l'outil idéal pour faire une
transition alimentaire tout en douceur à la maison. Grâce aux informations
claires et aux conseils judicieux, vous pourrez cuisiner les recettes du Spa et
jouir vous aussi d'une ali­men­­tation revigorante qui vous apportera bien-être
et plaisir!


Genre(s) : Cuisine et Vin
Éditeur : Les Éditions de l'Homme
Date de sortie : 2021
Nombre de pages : 224
Nombre de fichier(s) : 1
Poids Total : 22,2 mo
Format : Epub
Langue : fr.png Français



JE FAIS MES FROMAGES • 16 RECETTES DE FROMAGES FRAIS À FAIRE CHEZ SOI • PIERRE COULON, ADÈLE DESACHY...

Titre : Je fais mes fromages • 16 recettes de fromages frais à faire chez soi • Pierre Coulon, Adèle Desachy (2019)_ePub
Éditeur : Eyrolles
Genre : Cuisine
Format : ePub
Langue : Français
Nombre de Pages : 148
Nombre de fichiers : 1
Taille totale : 22,3 mo


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16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine !

Faire son fromage sans être fromager, c'est possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta,
mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués
est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy,
elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux.

Des astuces anti-gaspi
Des recettes pour cuisiner vos fromages
Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager,
chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse




CHRISTIAN MOREL - LES DÉCISIONS ABSURDES TOME 2-COMMENT LES ÉVITER- 2012 [EPUB] - G11DF3

Auteur : Christian Morel
Editeur : Gallimard
Genre : Biographies Docs Témoignages, Sciences humaines


Dix ans après Les Décisions absurdes, Christian Morel reprend son enquête où il l'avait laissée et se penche sur l'émergence, dans des univers à haut risque, de dynamiques visant à favoriser la décision éclairée. Renouant avec une marque de fabrique qui a fait ses preuves, il met à contribution des cas d'école saisissants, allant des cockpits des avions aux sous-marins nucléaires, en passant par les randonnées hivernales en haute montagne. Pour n'en donner que quelques exemples, l'auteur montre que le débat contradictoire a été déterminant pour la fiabilité des réacteurs nucléaires de la Marine américaine, que l'introduction d'une check-list de bloc opératoire a réduit la mortalité chirurgicale dans des proportions considérables ou que l'armée de l'air ne sanctionne plus les erreurs pour faciliter la remontée d'informations. À partir de ces expériences, Christian Morel esquisse ce qu'il appelle des "métarègles de la fiabilité", synthèse de lois sociologiques et de prescriptions cognitives, comme la formation aux facteurs humains, les politiques de non-punition, les processus d'avocat du diable ou l'interaction généralisée. La sociologie des décisions hautement fiables qu'il propose va à l'encontre des idées reçues et s'applique, par sa vision étendue, à toute activité.


Nombre de fichier: 1
Format: EPUB
Langue: Français
Nombre de page: 386 pages
Date de sortie : 2012
Taille: 0,67 Mo




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