Les causes de l'obésité sont extrêmement complexes, et les sciences biologiques ne peuvent apporter qu'une partie des explications et des solutions. Les sciences humaines (anthropologie, psychanalyse) doivent contribuer à expliquer la progression inexorable de l'obésité dans le monde, éclairer la situation particulière des sujets en surpoids, et participer à mettre en oeuvre des approches thérapeutiques efficaces à long terme. Ce livre propose une réflexion clinique et étiopathogénique sur l'hyperphagie, qui est un trouble alimentaire jouant un rôle majeur dans l'obésité. Le modèle de prise en charge pluridisciplinaire et intégratif développé dans cet ouvrage recourt à des approches comportementales, psychodynamiques, psychocorporelles et à la méditation en pleine conscience. Ces thérapies peuvent aussi être associées, au cas par cas, à des traitements pharmacologiques, des hospitalisations ou des interventions de chirurgie bariatrique. Le texte est illustré de nombreuses vignettes cliniques et témoignages de patients.