Née en 1358 et fille unique de Béraud, dauphin d'Auvergne et de Jeanne de Forez. Dès son plus jeune âge, Anne-Dauphine fut témoin de sinistres événements. On se trouvait en pleine guerre de Cent ans, et la famille des comtes de Forez fut décimée en 1362, lors de la bataille de Brignais, près de Lyon.
Le comte de Forez Louis 1er, son oncle maternel fut tué, et son héritier Jean II qui avait perdu la raison suite à une blessure à la tête, fut mis sous tutelle. Il mourut en 1372 sans descendance et c'est sa nièce, Anne-Dauphine qui hérita du comté de Forez.
Elle épousa le 19 août 1371 Louis II, duc de Bourbon et eut Catherine (1378 - Morte jeune), Jean Ier (1381 - 1434), duc de Bourbon, Isabelle (1384 - après 1451), Louis, seigneur de Beaujolais (1388 - 1404)
Par cet héritage, Louis II, duc de Bourbon prit possession du Forez et le rattacha au Bourbonnais. Ainsi a sonné la fin du comté indépendant.
Après le décès de Louis II de Bourbon en 1410, Anne-Dauphine est revenue dans le Forez pour administrer le comté. Jusqu'à son décès en 1417, elle a résidé dans les châteaux de Montbrison et de Cleppé où elle entretenait une cour. Son souvenir est resté très vivace. Elle fit notamment aménager un magnifique oratoire à Saint-Bonnet-le-Château. Anne-Dauphine mourut en 1417 au château de Cleppé et fut enterrée, au côté de Louis II, à l'abbaye de Souvigny (Allier).