Après la disparition tragique de ses parents, la jeune et ténébreuse Gloria Osunera Platero dirige désormais le domaine de Las Espadas Cruzadas, l'une des propriétés les plus en vue de Ribera del Duero. En accueillant l'illustre œnologue Benjamin Cooker et son assistant Virgile, la riche héritière entend poursuivre seule l'œuvre de sa famille. Mais il traîne comme un parfum de soufre dans cette région viticole au passé glorieux. Un marquis extravagant, un régisseur qui perd littéralement la tête, un maître de chais irréprochable, un commissaire sans illusions et des petits vignerons malmenés suffisent à créer un assemblage pour le moins corsé. Entre une escapade gourmande dans la Rioja, un dossier aussi technique que cabalistique et une plongée vertigineuse dans l'univers des cépages, les experts bordelais goûtent à l'ivresse des nuits castillanes.