Avec ces 50 recettes « végétales et gourmandes » savourez le plaisir de découvrir de nouveaux ingrédients, laissez vous séduire par des plats inédits comme:

la tartinade d'artichaut à la tomate,
velouté de patate douce à l'orange,
blinis de pomme de terre sauce tomate avocat,
flan de ricotta aux pousses d'épinard et pistaches,
cheesecake salé aux poivrons,
risotto de quinoa à la provençale
ou burger au tofu .