Des choux de 45 kilos, des pieds de maïs de 5 mètres de haut, des feuilles de blettes d'un mètre et demi, 7 ou 8 courges par pied, 150 tonnes d'oignons par hectare, lorsque la récolte moyenne est de 16 tonnes à l'hectare, etc. Cet agriculteur mexicain peut aussi doubler la production agricole, cultiver sur terres salées, créer de nouvelles plantes résistantes aux maladies et même... faire pleuvoir !