La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain tout en restant gourmand ou comment concilier bienfaits pour le corps et plaisir de manger.
Dans ce livre, découvrez :
- 70 recettes, simples et accessibles, pour apprendre à préparer des soupes variées, équilibrées et gourmandes
- des photos pour toutes les recettes
- des idées qui s'adaptent à toutes les situations concrètes du quotidien : bouillons traditionnels ou créatifs, soupes moulinées 100% légumes, soupes veggie aux céréales et légumineuses, soupes aux poissons, crustacés et coquillages, soupes à la viande, soupes crues.
- des focus sur la nutrition et les bienfaits des aliments utilisés dans les recettes
- une foire aux questions pour apprendre à composer vos soupes en un tour de main
- un placard et un frigo idéaux pour toujours avoir les bons indispensables sous la main !

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