Poulet et volailles
Hachette | 2003 | ISBN: 2012368093 | French | 257 pages | PDF | 98.33 MB
Économique, facile à préparer et convivial, le poulet est l'ingrédient idéal pour cuisiner de bons petits plats équilibrés et savoureux.
Pour les réussir à tous les coups, cet ouvrage vous propose: Plus d'une centaine de recettes avec des ingrédients faciles à trouver; Les gestes essentiels illustrés; Des conseils pour s'organiser dans la cuisine, choisir et conserver les ingrédients; Des astuces et des idées pour changer; 120 recettes, détaillées pas à pas; Plus de 150 photographies en couleur.
