Dirige par : Annie Morand
Textes de : Michele Bret, Jo Castel, Michel Chestier, Michel Galy, Janine Habert, Josette Le Guen, Anne de Malglaive, Mais, Docteur Jean Pommery, Evelyne Robert, Agnes Wetche
Nbr de Pages : 608 pages
Editeur : Culture, art, loisirs
Date de sortie : 1975
Langue : Francais
Format : PDF (scan)
Nbr de fichier : 1 fichier de 150 Mo
Total du post : 150 Mo
Preface :
Le retour a la campagne, la recherche des aliments non traites, des vetements d'origine naturelle, des plantes qui guerissent sont les signes evidents que tout le monde souhaite maintenant faire " marche arriere". Finis le gaspillage et la qualite mediocre. On veut retrouver le "gout", on veut retrouver le "plaisir de faire", on veut retrouver "sa personnalite" a travers son travail.
Mieux, meilleur, moins cher : voila le slogan de la nouvelle maitresse de maison qui sait tout faire chez elle... Comme savait le faire sa grand-mere.
Faire son pain, deguster les pates et le jambon, les gelees ou les friandises que l'on a confectionnes, gober des oeufs fraichement pondus par les poules que l'on a nourries ; savourer une salade du jardin qui ignore les engrais, c'est bien meilleur. Garder une peau saine en utilisant des laits et des cremes realises avec des produits naturels, plantes ou fruits, tisser le metrage de tissu necessaire a la confection d'ouvrage, offrir un cadeau, bougie ou corbeille tressee que l'on a executees, c'est surement moins cher. Posseder une bibliotheque sur mesure est un souci qui trouve rarement sa solution dans la "confection" ; decouvrir l'artisan qui cannera un siege ou collera la theiere du service auquel on tient tant est le fait d'un heureux hasard. Maigrir ou prendre du poids et chercher ensuite la couturiere qui ajustera la garde-robe en consequence font partie des souhaits non exauces. Pourquoi ne pas faire tout cela soi-meme ? Ce sera tellement mieux. Engraisser une oie, cultiver son jardin, fabriquer ses fromages de chevre, construire un muret dans de belles pierres de pays (un luxe qui devient possible), c'est a la fois meilleur pour la sante et mieux pour la satisfaction personnelle que chacun recherche en desirant aujourd'hui que son environnement soit de qualite.
