Cuisine du terroir
Editions Artémis (12 octobre 2006) | ISBN: 2844164803 | Français | PDF | 127 pages | 102 MB
Quatre-vingt recettes originales, dont 75 % illustrées, pour une cuisine nouvelle et légère, aux saveurs étonnantes, avec les principales caractéristiques suivantes :
-Recettes simples à réaliser, demandant peu de matériel et des ingrédients faciles à trouver.
-Recettes très variées au sein d’un même thème.
-Recettes traditionnelles « modernisées » pour 20 à 30 % d’entre elles ; recettes « tendances » pour 70 à 80 %.
-Une mise en page élégante et des photos pleine page.
