Maitriser La Patisserie Joseph Koscher Lucien Rouquie Gerard Montillet
Auteur(s) : Gerard Montillet
Genre : patisserie
Format : .PDF
Resolution : exemple: (2560x1920) pixel
Langue : Francais
Nombre de pages : 416
Nombre de fichiers : 1 Fichiers
Livre complet de l'apprentissage patissier agremente de dessins explicatifs et de centaines de photos couleurs . Un livre tres utile aussi pour tous ceux qui cherchent a approfondir leurs connaissances.
