Héloïse Martel - Le petit livre de gratins en 130 recettes



Économiques ou raffinés, pour les repas en famille ou les grands soirs, les gratins sont faciles à préparer et attendent sagement au chaud qu'on soit prêt à les déguster.

Aussi bien en entrée qu'en plat principal, ils recueillent tous les suffrages.

Des restes dans votre frigo ? Avec du jambon, des pommes de terre, des pâtes, des pommes, du cidre et du gruyère râpé (suisse), vous cuisinerez un gratin dauphinois, un gratin de pommes au cidre ou des macaronis. Regardez bien , il y a toujours de quoi faire un gratin dans votre frigo ! C'est l'art idéal d�accommoder les restes.