Bien sûr, il ne suffit pas de s�alimenter correctement pour devenir un champion. Mais une éducation nutritionnelle bien comprise vous permettra de vous épanouir, d�être en bonne santé et plus performant.
Dans ce guide pratique et exhaustif, Jean-Paul Blanc détaille les possibilités que vous offre la diététique pour développer votre condition physique. Il vous propose une adaptation de votre mode d�alimentation tout en respectant vos goûts et vos habitudes.
En rappelant les principes de base utiles à tous, il répond aux différentes questions que se posent les sportifs selon leur discipline, leur niveau et le type de performance qu�ils auront à accomplir.
Des exemples de menus équilibrés vous sont également présentés en fin d�ouvrage.

L�objectif est d�améliorer les habitudes alimentaires, de remettre en place les idées reçues, aussi bien lors de la pratique d�un sport pour être performant que dans la vie quotidienne pour votre bien-être.