Dans « Le quinoa et le sarrasin pour votre santé », Colombe Plante rend hommage au quinoa et au sarrasin à travers de nouvelles recettes simples et savoureuses, sans gluten, sans produits laitiers et sans œufs. Vous découvrirez dans ce livre une suite de « Cuisine santé sans gluten", des recettes équilibrées à haute valeur nutritive : boissons de quinoa ou de sarrasin, fromage de noix, yogourt, smoothies, salades et vinaigrettes, craquelins déshydratés et pain, soupe, mets principaux, desserts. et, en prime, pour votre plaisir, des recettes de chocolat cru ! Au fil des années, la créativité de Colombe Plante pour de nouvelles recettes n'a cessé de croître.
Elle nous entraîne encore une fois dans une aventure culinaire passionnante, remplie d'exquises découvertes.

Colombe Plante est avant tout une ambassadrice de l'alimentation santé. Naturopathe, auteure, enseignante, conférencière et lauréate, à trois reprises, du concours international World Cookbook Award, elle nous livre, à travers ses nombreux ouvrages, ses découvertes, ses expériences et ses trésors de recettes.