Pour être en bonne santé physique et mentale, pour faire le juste poids, il convient de laisser ses peurs alimentaires au vestiaire et de manger en paix.

C�est en sachant s�écouter qu�on parvient à répondre tour à tour de façon adéquate à ses besoins énergétiques en nutriments, en vitamines et minéraux, et aussi à ses besoins émotionnels, à sa faim d�amour et d�affection.

Gérard Apfeldorfer vous guide tout au long d�un parcours : vous y apprendrez à mieux choisir vos aliments, à les consommer avec toute l�attention qu�ils méritent, à faire la paix avec vous-même et avec les autres.

Il vous donne aussi de judicieux conseils pour parfaire l�éducation alimentaire de vos enfants.

Manger cessera d�être une bataille incessante, un problème à résoudre, pour se transformer en outil d�épanouissement personnel.

Gérard Apfeldorfer, psychiatre et psychothérapeute, est spécialisé depuis trente ans dans le traitement des troubles du comportement alimentaire et des problèmes pondéraux. Il a cofondé en 1998 le Groupe de réflexion sur l�obésité et le surpoids (GROS).