» Article de 19.08.2014 » page 2
[Multi] Nature en France N°15 - Juillet Août 2014

Nature en France N°15 - Juillet Août 2014
French | 100 Pages | PDF | 101.61 Mb


Nature en France est un magazine destiné à tous ceux qui s’intéressent à la nature, à la biodiversité, à la faune et à la flore sauvages et au patrimoine naturel. Dans chaque numéro, des journalistes de terrain vous invitent à découvrir des sites, des itinéraires, des randonnées et des passionnés de nature !

Les Meilleures Recettes de la Cuisine Bourguignonne

Les Meilleures Recettes de la Cuisine Bourguignonne

Charles Berthet, Françoise Colin, "Les Meilleures Recettes de la Cuisine Bourguignonne"
Publisher: Ouest-France | 1993 | ISBN: 273731237X | French | PDF | 30 pages | 20.35 Mb

Les Meilleures Recettes de la Cuisine Bourguignonne La Bourgogne est pays de Cocagne: le soleil y brille que l'on nomme «le bourguignon », on y rit , on y chante, on y lutine les jolies filles , on y boit des vins excellents, on y fait haute, grasse et bonne chère. Telle est l'image de marque de cette province. S'y ajoute le souvenir, vague et embelli par la légende, de l'opulente époque des Ducs et de leurs somptueux festins. Ainsi s'est établie une réputation de région de grande cuisine, de gastronomie (le mot est dû au poète Joseph Berchoux, qu'elle revendique). Réputation difficile à soutenir, parfois injustement occultée, parfois trop exaltée, le plus souvent légitimement maintenue grâce au talent de bons chefs et aux aptitudes de bonnes maîtresses de maison. Ce n'est sans doute pas pur hasard si des confréries comme celle des Chevaliers du Tastevin ou la Commanderie des Cordons bleus de France , pour ne citer que les plus importantes, sont nées et prospèrent ici, et si se tient chaque année à Dijon , avec un succès qui ne se dément pas, une foire gastronomique internationale....


Vieilles recettes de nos village : Boissons ménagère, vin-apéritifs, liqueurs, sirops

Vieilles recettes de nos village : Boissons ménagère, vin-apéritifs, liqueurs, sirops

Jeanne Hertzog, "Vieilles recettes de nos village : Boissons ménagère, vin-apéritifs, liqueurs, sirops"
Publisher: S.A.E.P. | 1989 | ISBN: 2737220092 | French | PDF | 96 pages | 35.5 Mb

Il est fort pratique, ce petit livre d'aileurs surtout pour tous ceux qui aiment faire leurs propres boissons maison, et vous allez vite vous en rendre compte dans l'avis qui suit ici !


[Multi] Psychologies N°343 - Septembre 2014

Psychologies N°343 - Septembre 2014
French | 172 Pages | HQ PDF | 104.02 Mb


Psychologies Magazine vous donne RV avec vous-même et vous accompagne dans votre quête de mieux-vivre. Vous apprendrez à mieux vous connaître, mieux comprendre votre entourage... Avec Psychologies Magazine, vivez plus intensément et plus sereinement.

Les barbecues de Sophie - Sophie Dudemaine

Les barbecues de Sophie - Sophie Dudemaine

Sophie Dudemaine, "Les barbecues de Sophie"
Minerva | 2005 | ISBN: 2702889026 | French | PDF | 140 pages | 30.8 Mb

Voici 80 recettes pour renouveler les barbecues : classiques, comme la côte de bœuf à l’os et les sardines grillées, ou originales, comme le saumon à la coque, les asperges grillées, le camembert à la braise et l’ananas entier à la vanille. Sophie a pensé à tout : viandes rouges ou blanches, poissons ou crustacés, charcuterie, fromages, légumes, salades et desserts… Toutes ces recettes, très simples, sont bien sûr accompagnées de leur sauce ou de leur marinade.


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