» Article de 19.08.2014 » page 3
Pommes : 400 variétés - 95 recettes - Andrew Mikolajski

Pommes : 400 variétés - 95 recettes - Andrew Mikolajski

Andrew Mikolajski, "Pommes : 400 variétés - 95 recettes"
Publisher: Delachaux et Niestlé | 2013 | ISBN: 2603019627 | French | PDF | 255 pages | 104.1 Mb

400 variétés de pommes du monde entier sont décrites : pommes à croquer ou à cuire, origine, date de premier inventaire, nombreuses informations sur la texture et la saveur, etc. Cette encyclopédie propose aussi des conseils pratiques pour les cultiver, les soigner et les récolter. Ainsi que 95 recettes, classiques ou surprenantes, pour découvrir leurs saveurs : recettes sucrées ou salées, classiques, basiques ou novatrices. Enfin, un rappel historique décrit l'importance de la pomme, objet de plusieurs mythes et traditions dans de nombreuses civilisations.


[Multi] Télé Star N°1977 - 23 au 29 Aout 2014

Télé Star N°1977 - 23 au 29 Aout 2014
French | PDF | 128 Pages | 117 Mb


Télé Star se positionne comme le féminin des hebdos TV. Il allie la qualité de son contexte magazine à la puissance de la presse TV.

Le cramel. Sucettes, caramels, berlingots, roudoudous...

Le cramel. Sucettes, caramels, berlingots, roudoudous...

Marie-Hélène Martin de Clausonne, "Le cramel. Sucettes, caramels, berlingots, roudoudous..."
Publisher: Flammarion | 2000 | ISBN: 2082031055 | French | PDF | 79 pages | 24.3 Mb

Tous les secrets du caramel et toutes les explications pour réussir à coup sûr les friandises à base de sucre cuit et
décors en sucre filé, moulé ou soufflé :
- les confiseries pour grands et petits : sucettes, caramels, berlingots, roudoudous, fudges, pralines, nougats et autres friandises...
Les décors en caramel : cheveux d�ange, nougatine, modelages, feuilles, rubans et noeuds, fruits et étoiles.


[Multi] Art & Décoration N°499 - Septembre 2014

Art & Décoration N°499 - Septembre 2014
French | 220 pages | HQ PDF | 127.75 Mb


Art & Decoration - le N°1 des revues françaises de décoration : tradition et modernité - art de vivre - idées maison - reportages et visites.

[Multi] Pratique des Arts N°116 - Juin Juillet 2014

Pratique des Arts N°116 - Juin Juillet 2014
French | 100 Pages | HQ PDF | 101.23 Mb


Pratique des arts, depuis 15 ans le magazine leader de toutes les pratiques artistiques : peinture, sculpture, gravure. Destiné à guider les artistes amateurs et professionnels et ouvert à tous les styles et toutes les techniques.

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