Comptabilité et gestion des organisations 7e Edition



Conçu comme un manuel compact, cet ouvrage couvre l'intégralité des champs et des compétences techniques et organisationnelles du BTS Comptabilité et gestion des organisations (processus 1 à 9). Il accompagne l'étudiant - en formation initiale ou continue - durant tout son cursus en lui rappelant les notions essentielles du cours pour ses révisions. Il en fera aussi bon usage en stage en entreprise ou en tout début de carrière grâce tant à son contenu synthétique que son aspect pratique. Cette nouvelle édition, en 2 couleurs, intègre les dernières dispositions comptables.

Electricité en 19 fiches - Express Dunod



Des principes aux applications : Comment aller à l'essentiel, comprendre les méthodes et les démarches avant de les mettre en application ? Conçue pour faciliter aussi bien l'apprentissage que les révisions, la collection " EXPRESS " vous propose une présentation simple et concise de l'Électricité en 19 fiches pédagogiques. Chaque fiche comporte : les idées clés à connaître, la méthode à mettre en �uvre, des applications sous forme d'exercices corrigés. Contenu : Régime sinusoïdal en monophasé ; Régime périodique ; Régimes sinusoïdal et non-sinusoïdal en triphasé.

Coup de mistral sur la cuisine provençale




Depuis quelques années, on assiste à un retour en force de la cuisine provençale traditionnelle : colorée, savoureuse, puissante. et digeste ! Car en plus du soleil, qui rayonne à travers ses plats, c'est aussi une cuisine « santé » : ainsi, les bienfaits de l'huile d'olive ne sont plus à prouver.
Chef d'orchestre de la cuisine provençale, Gui Gedda exprime sa passion pour les recettes et les produits de son terroir, son amour des marchés locaux, de la pêche matinale et des vergers du Sud.
Le Pape de la cuisine provençale » a sélectionné 171 recettes : de la préparation de l'aïoli à la soupe au pistou, en passant par le pain bagnat, les sardines « à la brûle dé », ou encore la fameuse tarte tropézienne.
Un livre dans lequel il pourfend les idées reçues et les modes, comme celle consistant à servir des légumes al dente à toutes les sauces. « C'est très bien pour d'autres régions. Mais chez nous, la base c'est plutôt les légumes mijotés et les plats mitonnés au four. »

Le petit livre des mots inconnus au bataillon



Arcenciologue, bourouloulou, coquefredouille, être gris jusqu'à la troisième capucine, avoir le nombril vert, attacher le grelot... Voici autant de mots ou d'expressions que vous n'avez sans doute jamais entendus ni prononcés. Et pourtant ! Ces bizarreries et extravagances de notre belle langue gagnent à être (re)découvertes pour tous les amoureux des mots, soucieux d'en raviver l'éclat.

300 expressions et proverbes hérités du latin et du grec



Le lit de Procuste, les fourches Caudines, un talon d'Achille, une pomme de discorde... Ces expressions ont une origine - vous ignorez laquelle? Si vous êtes béotiens en la matière, il est temps de prendre des mesures draconiennes! Il n'y a pas loin du Capitole à la roche Tarpéienne, alors ne vous endormez pas sur vos lauriers. Cette édition très complète explique et raconte l'origine des expressions les plus fréquentes ; elle est augmentée d'un index, d'un lexique et d'une bibliographie.