Le chef Daniel Vézina reprend ici son rôle de mentor en vous présentant des recettes, étape par étape, consignes claires et photographies à l'appui. Il vous accompagne dans la préparation d'une soixantaine de ses plats préférés parmi les classiques de la cuisine.
Vous pourrez ainsi préparer en toute confiance des plats tels qu'un bœuf bourguignon, un Mac and cheese, un ceviche de poisson ou un gâteau au fromage.
Une occasion hors pair de profiter des connaissances culinaires de Daniel Vézina en consultant les trucs et astuces qu'il vous propose pour faire de vos repas une réussite. Un maximum d'outils pour vous sentir en confiance aux fourneaux.

De tous mes livres russes, La défense Loujine est celui qui contient et dégage la plus grande "chaleur" - ce qui peut paraître curieux, sachant à quel suprême degré d'abstraction les échecs sont supposés se situer. En fait, Loujine a paru sympathique même aux gens qui ne comprennent rien aux échecs et/ou détestent tous mes autres livres. Il est fruste, sale, laid - mais comme ma jeune fille de bonne famille (charmante demoiselle elle-même) le remarque si vite, il y a quelque chose en lui qui transcende aussi bien la rudesse de sa peau grise que la stérilité de son génie abscons.

David Mark Weber (1952) est un auteur américain de science-fiction et de fantasy.

Dans ses histoires, il crée une technologie et une société cohérentes et rationnellement expliquées. Même lorsque traitant des thèmes d'imagination, les puissances magiques sont traitées comme une autre technologie avec des lois et des principes raisonnables.

Plusieurs de ses histoires ont des thèmes militaristes, particulièrement de la marine, s'adaptant bien dans le genre de la science-fiction militaire. Il se défie des rôles militaires courants de genre en supposant qu'un service militaire mixte existera dans son futur. Car il place souvent des personnages féminins dans des positions de leader, ce qui était considéré précédemment en tant que rôles traditionnellement masculins, pouvant ainsi explorer les défis à relever par des femmes dans les carrières militaires et politiques.

Marine de l'espace, affrontements dans les étoiles, le cycle d'Honor Harrington adapte la grande tradition du roman d'aventures de mer à la science-fiction.
Par la cohérence technologique de son univers et la précision du récit, David Weber y renouvelle le space opéra classique avec une rare virtuosité.

Titres :

Ce pack comprend :

- La série principale complète
- Les 3 tomes du cycle "Autour d'Honor"
- Les 3 tomes du cycle "La couronne des esclaves"
- Les 3 premiers tomes du cycle "Saganami" (tome 4 non traduit à ce jour)
- Le guide de l'univers Honor Harrington "La maison d'acier"

La très mal nommée trilogie (en cinq volumes) du routard galactique s'offre un sixième volume

« Les Vogons m'ont créé afin que je puisse, par cajolerie, vous ramener sur Terre avant que les Grébulons ne la détruisent... Dans cinq minutes virtuelles, cette salle disparaîtra et vous vous retrouverez sur Terre, face aux rayons tueurs de planètes des Grébulons. »
Voilà ce qu'annonce le Guide du voyageur galactique, version II, à Arthur Dent, Ford Prefect, Aléa Dent et sa mère Trillian qui, chacun de leur côté, viennent de passer cent ans dans une réalité virtuelle. Mais pas de panique, ne faisons pas un plat de cette catastrophe planétaire : il s'en produit constamment.

Écrit à partir de notes que Douglas Adams n'a évidemment jamais laissées, du moins pas dans notre univers, Encore une chose... fait rebondir les aventures d'Arthur Dent et de Ford Prefect dans une direction totalement inattendue.

Eoin (prononcez Owen) Colfer est l'auteur de la série Artemis Fowl, traduite en quarante langues. Ce qui ne l'empêche pas d'avoir d'autres succès mondiaux à son actif : Que le diable l'emporte, Le Supernaturaliste et Fletcher mène l'enquête. Encore une chose... est le premier livre adulte d'Eoin, lequel a trouvé l'expérience comparable à l'écriture d'ouvrages pour la jeunesse, hormis le fait qu'il a moins employé les phrases : « C'est pas ma faute » et « Vous m'aurez pas ».

Le passé ne s'efface jamais, c'est un opportuniste imprévisible ! En Amérique du Nord, Derval Kolhann vit en harmonie avec la nature, au coeur d'un domaine touristique isolé. Cet homme, admiré de tous, dissimule un lourd secret. Les années noires de son existence lointaine sont relatées dans des carnets, au nombre de huit. Pourquoi a-t-il planifié sa propre disparition et abandonné sa femme trente ans auparavant ? Alors que l'été indien enrobe les reliefs, un événement d'une grande ampleur se propage sur cette région du Pacifique. Le monde est sous le choc. Soutenu par ses amis, Derval organisera une résistance audacieuse dans l'espoir de préserver leur mode de vie du péril annoncé. Ce citadin devenu montagnard affrontera une autre crise, celle de la vérité sur son effroyable passé.