» Article de 10.05.2017 » page 4

L'Épicerie : Le plaisir de faire les bons choix

Depuis sa création en 2002, l'émission L'épicerie passe au peigne fin l'univers de l'alimentation au Québec, de la ferme à la table. Son équipe analyse nos habitudes alimentaires en tenant compte des achats des consommateurs, des méthodes de vente des commerçants et des nouvelles tendances qui influencent le contenu de notre assiette.

Ce troisième livre, Le plaisir de faire les bons choix, reprend le contenu d'une centaine de reportages diffusés à la télé au cours des trois dernières années. Les textes, vulgarisés et narrés dans le même style dynamique qu'à la télé, sont divisés en cinq chapitres :
 Aliments : où l'on fait le point sur un large éventail d'aliments et de mets qui font partie du quotidien;
 Consommation : des résultats d'enquêtes pour le consommateur averti qui veut en avoir pour son argent;
 Santé et nutrition : des choix santé, des produits sous la loupe et des ingrédients à éviter dans son menu;
 Tendances et découvertes : où les produits du Québec sont à l'honneur et où l'on fait une incursion dans les cuisines du monde;
 Produits vedettes : une liste de fruits et légumes à découvrir. ou qu'on gagne à redécouvrir!
Tout y est pour que le lecteur y trouve le bonheur de se nourrir mieux, de façon appétissante et à meilleur prix.
En prime
Les meilleurs trucs de L'épicerie pour bien apprêter ses aliments !



Aline Apostolska - L'île noire de Marco Polo

Joséphine Watson-Finn est archéologue et enseigne à l'Université McGill. La cinquantaine, aussi érudite que sportive, elle parle fort, rit à gorge déployée et n'a pas sa langue dans sa poche. Envoyée en mission en Croatie par l'Unesco, elle va découvrir que des jeunes filles vierges sont chaque année séquestrées et violées par douze hommes lors de cérémonies rituelles. Les nouveau-nés, fruits de ces viols collectifs, sont ensuite enlevés. Personne ne sait ce qu'ils deviennent. Quelle est cette confrérie secrète ? Pourquoi ces viols ont-ils lieu sur l'île de Korčula, où est né Marco Polo ? Que cache ce trafic d'enfants ? Pourquoi ceux qui commettent ces atrocités adorent-ils des divinités païennes ? Et pourquoi la vieille édentée enfermée dans la cave parle-t-elle le grec ancien ? Joséphine n'est pas au bout de ses surprises.



Les Sentiers de l'aube de Jacqueline Briskin

En 1946, Marylin et Caroline Wynan, les descendantes de la riche famille Van Vliet (les héros de Paloverde), et leur amie Beverly vivent à Glendale, riche banlieue de Los Angeles.

Caroline, la première à se marier, épouse un ancien soldat avec qui elle aura des jumeaux. Caroline, sa sour cadette, qui étudie les sciences politiques à l'Université de Los Angeles, tombe amoureuse d'un écrivain. Quant à Beverly, rescapée de l'Holocauste, elle peine encore à dépasser les traumas et les plaies de la Seconde Guerre Mondiale.

Quel héritage laisseront ces trois femmes, dont les destins ne cessent de se croiser, à leurs enfants ? Alix, Crickette, Roger et Vliet Reed parviendront-ils à tracer leur chemin à travers l'effervescence des années 1960, propices à tous les excès ?

Des années 1940 aux années 1970, la saga de la dynastie Van Vliet se poursuit, avec en arrière-plan les soubresauts d'une Amérique en mutation.



Les enfants du Dôme de Chris Mallory

Un siècle plus tôt, deux astéroïdes ont frappé la Terre, rendant toute vie à la surface impossible. Juste avant la catastrophe, l'humanité a sauvé ce qu'elle avait de plus précieux : ses enfants. Les nouveaux Citoyens de la Terre, habitants des Dômes souterrains, travaillent avec ardeur et discipline au Projet Mars. Tous espèrent que les habitants des différentes cités pourront enfin bâtir ensemble une nouvelle civilisation sur la planète rouge. À cet avenir collectif incertain, Josh et Melissa, enfants du Dôme 4, préfèrent l'aventure. Ils décident de rallier leur cité au Dôme 5 malgré l'interdit et le danger. Ce qu'ils vont découvrir va changer à jamais leur réalité.



L'Ogre de J. Chessex - Prix Goncourt


Détruire son père. En faire un petit tas de cendres au fond d'une urne. Comme du sable. De la poussière anonyme et sans voix. Cela peut sembler facile à une époque où la jeunesse tuait ses pères en écoutant Joan Baez et Donovan. C'est impossible pour Jean Calmet, professeur de latin à Lausanne. Comme il vient d'assister à la crémation de son père, les fantômes et les outrages du passé reviennent le tyranniser. Dans ce livre qui obtint le prix Goncourt en 1973, Chessex déroule le fil d'une vie dévorée par un ogre jouisseur et tonitruant, qui aura volé le plaisir de vivre à sa progéniture et crédité sa lâcheté. Un père ne meurt jamais.


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