» Article de 07.05.2018 » page 14

Ces 20 aliments qui guérissent : Santé, beauté, cuisine

Ail, artichaut, brocoli, carotte, cassis, citron, huile d'olive, kiwi, menthe, miel, oignon, orange, pamplemousse, soja, thé, thym, tilleul, tomate, vin et vinaigre.

«De la nourriture tu feras ta première médecine», disait Hippocrate. Marie-Amélie Picard nous donne les moyens de mettre cette maxime en application. Les 20 aliments présentés alphabétiquement dans ce guide sont des médicaments naturels qui complètent la pharmacopée médicale. En consolidant le terrain, ils nous empêchent de tomber malades. Ils soignent les maux bénins qui constituent 75% des maladies. Pour chacun de ces aliments courants figure : ses propriétés, des conseils d'usage pour la cuisine, la cosmétologie, l'hygiène et la thérapeutique.

Saviez-vous que le thé permet non seulement d'éliminer alcool, graisse et nicotine, mais peut aussi servir d'autobronzant, apaiser les piqûres d'insectes ou encore soigner les mycoses aux pieds ?

En fin d'ouvrage, un tableau rassemble, pour les 130 affections les plus répandues et pour les soins du corps, les aliments qui protègent, soulagent et embellissent, ainsi que leur apport en vitamines, sels minéraux et oligo-éléments.




Ricardo Larrivée - La mijoteuse T1 et T2

La mijoteuse 1 : de la lasagne a la creme brulee

Plus de 65 recettes et 150 photos et illustrations en 6 chapitres.
Ricardo propose des recettes à la mijoteuse pour gens pressés, pour recevoir sans s'énerver, pour les fans de cabane à sucre, pour les végé et les pas trop végé, pour les dents sucrées et même pour cuisiner l'été. De quoi sortir la mijoteuse de son rôle traditionnel.

La mijoteuse 2 :

Trois ans après La mijoteuse, le plus grand succès d'édition à ce jour de Ricardo, celui-ci est de
retour avec un livre qui prouve une fois de plus que la mijoteuse est devenue un incontournable
pour simplifier la vie en cuisine, tout en obtenant des plats délicieux! Party de tacos ou buffet
indien, plats végétariens ou desserts succulents, cuisine pour tous les jours ou pour recevoir:
La mijoteuse 2 consolide les classiques et crée la surprise avec près de 80 recettes, tantôt
réconfortantes, tantôt surprenantes comme les Short Ribs Marsala, ou même exotiques, par
exemple le Poulet au beurre. Plus que jamais, la mijoteuse à la Ricardo poursuit son retour
vers le futur et nous offre un deuxième opus encore plus alléchant que le premier!




Chris Harman, "Une histoire populaire de l'humanité"


En coédition avec La DécouverteTraduit de l'anglais (Angleterre) par Jean-Marie-GuerlinAmbitieuse, provocante et stimulante, Une histoire populaire de l'humanité offre une alternative radicale à l'histoire traditionnelle, une réflexion puissante sur les courants profonds des peuples qui s'agitent sous l'écume des pouvoirs.



Prêt en 20 minutes - Pour cuisiner sans stresser

S'organiser selon le temps disponible, préparer le repas la veille, cuisiner avec autant de plaisir pour un dîner improvisé ou lorsqu'il fait trop chaud pour allumer le four... retrouvez dans chacun des livres de cette série plus de 40 recettes pour toutes les occasions et pour toutes les envies. Des recettes actuelles, des photos qui mettent l'eau à la bouche, des astuces pour réussir vos plats et vous organiser, des associations de vin... Tous les ingrédients sont réunis pour que cuisiner rime avec plaisir et pour profiter sans soucis de vos invités.


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