40 recettes pour faire sa bière à la maison !
Faire sa propre bière chez soi, c'est possible... Eh oui ! Non seulement c'est possible mais en plus c'est facile.
Qui n'a jamais rêvé de fabriquer sa propre bière et de partager le plaisir de la déguster avec ses meilleurs amis.
C'est ce que vous propose cet ouvrage rédigé par de véritables brasseurs artisanaux qui vont vous révéler tous leurs petits secrets de fabrication.
Vous verrez que ce n'est pas difficile et qu'avec un tout petit peu de matériel (que l'on trouve partout) c'est un véritable jeu d'enfant.
Dans une première partie, nous reviendrons sur les principes de base pour réaliser votre bière, les différents types de bières qui existent aujourd'hui, les grands principes de dégustation et ensuite vous découvrirez 40 recettes de bières à faire chez vous.

Fraîchement diplômée de l'école de police de Stockholm, Lisa Forsberg revient dans son village
natal, où elle intègre le commissariat local. Mais, adolescente turbulente, elle n'a pas
gardé que des amis ici et, dès sa première enquête sur une disparition, elle est confrontée
à toutes les rancoeurs et les vieilles connaissances de sa jeunesse. L'enquête navigue dans
l'univers du « raggare », une culture fan de rock'n'roll, de bastons, de tatouages et de
vieilles voitures américaines. C'est dans ce milieu, qu'elle semble bien connaître, que
Lisa va devoir découvrir où se trouve Anton Wiger, lui qui n'aurait raté le rassemblement
annuel du Motorcity pour rien au monde.

Les contraintes de l'existence nous obligeant à avoir l'esprit occupé, nous nous habituons à l'agitation de notre mental et finissons par croire que nos pensées sont l'essence même de notre " moi ". Nous oublions très tôt de nous ménager les plages de silence intérieur qui nous révéleraient l'extase d'exister, tout simplement, et considérons la méditation comme une particularité réservée à des ascètes retirés du monde et soumis au jeûne, à l'austérité, à la mortification. Il n'en est rien. Nous sommes très loin, en Occident, de nous douter de la diversité des exercices capables de nous ramener " chez nous ", au Soi profond. Cet ouvrage, le premier livre complet des techniques méditatives, propose une grande diversité de méthodes, pour la plupart très anciennes. Chacun y trouvera ce qui convient à son propre tempérament et pourra, à son niveau et dans sa vie quotidienne, appliquer la ou les méthodes de son choix. Au-delà de ce qui les caractérise, les techniques ont toutes un fondement commun : la relaxation, l'observation, la neutralité. Elles enseignent une nouvelle façon d'être, plus intense, plus sereine, plus vraie, libérée de la dictature du mental. Une clé de la spiritualité réelle, une somme de sagesse et aussi un très beau livre à lire.

Ceux qui aiment la nature savent faire la différence entre un cerf et un chevreuil, entre un faisan et une perdrix, mais appellent souvent sapin ce qui est en réalité un épicéa. Bien peu de gens reconnaissent un charme, un orme, un frêne, un érable... Il est pourtant facile de trouver le nom de tous les arbres et arbustes qui nous entourent. Avec " Arbre, quel est ton nom ? ", découvrez le plaisir d'identifier les arbres à partir de leurs feuilles. Celles-ci sont en effet des " cartes d'identité " faciles à lire. Au début vous devrez les examiner avec beaucoup d'attention, mais bientôt un simple coup d'œil suffira et, comme tous les amis de la forêt, vous reconnaîtrez aisément près de 200 arbres et arbustes à la forme et à la couleur de leurs feuilles, et aussi à l'aspect de l'écorce, aux fruits ou aux bourgeons.

L'Occident tremble. Qui se cache derrière ces voiles et ces barbes ? Qui sont ces musulmans du Pakistan, d'Afghanistan et d'Irak ? Savent-ils vraiment comment nous vivons ? Comment nous voient-ils ? Que connaissent-ils de nous hormis nos armes, nos télés, nos mœurs ? Anne Nivat est partie, seule, dialoguer avec les mollahs des medressahs du Pakistan, accompagner les talibans d'Afghanistan, rencontrer les moudjahidines irakiens. Tous, combattants de l'islam et « adversaires » de l'Occident. En route, loin des grands hôtels d'Islamabad, de Kaboul ou de Bagdad, loin des zones protégées par les armées occupantes, elle a pris le temps de s'arrêter dans des familles, écartant le rideau du quartier des femmes, inaccessible et secret.

Ce livre nous alerte sur l'Occident qui attire, mais effraie. L'incompréhension s'est déjà installée et le fossé se creuse : là-bas, comme chez nous, on vit de stéréotypes, de fausses idées. On subit les images, les discours, la propagande. Si personne n'y prend garde, le « choc des civilisations » finira par prendre le dessus.