Perdre du poids en degustant des petits plats qui ont du gout. Voila le defi releve par l'auteur, Valerie Orsoni-Vauthey, coach de stars, auteur, et PDG & fondatrice de MyPrivateCoach.com, la societe leader dans le monde du coaching aussi bien en France qu'aux USA. 101 recettes minceur, faciles a realiser, qui sont le fruit d'annees de coaching perte de poids, realisees sous la supervision d'un chef, et toutes testees par des clientes en situation reelle. Decouvrez la glace au flan, le smoothie aux fraises Tagada, le poulet au cumin, la tarte tatin aux aubergines et la salade au pamplemousse . Titiller ses papilles en s'allegeant; voila un reve devenu realite ! Adieux aux kilos superflus et vive les plats riches en gout !

Martin Luther King : un homme élevé au rang d'icône, qui évoque à lui seul la lutte pour les droits civiques et l'égalité des Noirs dans l'Amérique ségrégationniste des années 1960. Mais la légende a édulcoré les autres facettes de l'homme. Cette biographie hors du commun rend hommage au pasteur militant, dont le profond engagement pour la justice sociale dépasse les questions de race et de classe.

La domination musulmane en Espagne commença en 711 avec le débarquement du berbère Tarik, s'étendit rapidement grâce au prince omeyyade Abdar Rahman, qui fonda l'émirat de Cordoue (756) et culmina à la fin du xe siècle.

L'auteur dépeint les hauts faits et la civilisation des grands émirs qui consolidèrent, agrandirent le royaume et combattirent les royaumes chrétiens du nord de la péninsule. Il fait une large place au rôle de l'Espagne musulmane, toutes religions confondues, dans la transmission de la pensée et des œuvres des écrivains, des philosophes et des mathématiciens de la Grèce antique, aux « intellectuels » d'Occident. Il dépeint l'essor de l'architecture dont l'influence se répandit dans toute la France centrale et la société hispano-musulmane.

C'est la reprise de Tolède en 1085 qui fut la première grande étape de la « Reconquista ». En 1270, l'Espagne musulmane se réduisit au petit royaume de Grenade qui subsista encore 222 ans, et dont la conquête par les Rois catholiques acheva l'unité de la péninsule.