Le Livre rouge de Jack l'Eventreur est un livre de fond sur la vie de cet ancêtre de nos serial killers, sur lequel tant de légendes et de mythes erronés se sont greffés. Stéphane Bourgoin reprend l'enquête à zéro. Il reconstitue l'atmosphère misérable et sombre de l'East End londonien de 1888. Il nous fait revivre chacun de ces meurtres effroyables, comme celui de Annie Chapman et de Mary Jane Kelly. Il examine les différentes théories, plus ou moins classiques, qui font successivement de Jack l'Éventreur un étrangleur, un magicien, un étranger, un membre de la famille royale : déjà un mythe.
