Collectif, "Gratins salés & sucrés"

Artémis | 2012 | ISBN: 2816002268 | Français | PDF | 64 pages | 47.2 MB
Un classique intemporel : toujours dans le top 20 des meilleures ventes cuisine. 40 recettes originales, salées et sucrées : gratin de carottes à l'exotique, gratin d'aubergines au chorizo, gratin de pêches à la verveine.
Toutes les indications pour réussir : temps de préparation, de cuisson, niveau de difficulté, réalisation de la recette étape par étape. Des photos au graphisme novateur, qui mettent en valeur chaque plat présenté.