Ce livre, Le brassage pour débutants, écrit par Martin Hofhuis, détaille le côté théorique pour engendrer des connaissances dans le domaine du brassage et le côté pratique avec les différentes étapes à effectuer pour le réussir.

Un guide très intéressant pour les débutants qui souhaitent se lancer de manière abordable dans le brassage de la bière.