Cuisinez léger, vitaminé, caramélisé et croustillant avec la plancha ! Grâce à cet ingénieux appareil, votre cuisine est plus saine qu'au barbecue, plus conviviale qu'au four, aussi diététique qu'à la vapeur mais surtout plus savoureuse que ces trois modes de cuisson réunis !

Découvrez dans ce livre :
- Comment bien choisir votre plancha : les différents modèles sur le marché, les précautions d'emploi, les astuces pour l'entretenir.
- Tous les aliments adaptés : viandes, petits poissons, fruits de mer, légumes et même fruits !
- Les 100 meilleures recettes avec des idées de marinades originales pour un cocktail détonnant de saveurs : brochettes de porc à l'ananas (la recette en couverture), tuiles au parmesan, filets de rouget à la thaïe.
- Toutes les astuces pour réussir habilement vos recettes et les présenter joliment.

Devenez plancha addict, saveurs garanties !

Alix Lefief-Delcourt, rédactrice en chef de Aujourdhui.com, est aussi l'auteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s dont : Yaourts inratables, Mes petites papillotes magiques, Le pamplemousse malin ou encore Le chlorure de magnésium malin.