NOUVEL AN CHINOIS 100 recettes faciles pour découvrir la cuisine chinoise et vietnamienne. -Ce livre est le moyen le plus simple et le moins cher de bienconnaître la cuisine chinoise et vietnamienne. Ingrédients trouvables facilement. - Recettes classées par pays (car ce sont deux cuisines très différentes !). Le nouvel an chinois, aussi appelé fêtes du printemps ou fête du Têt au Vietnam, est la fête la plus importante pour les communautés chinoises et vietnamiennes à travers le monde.
La cuisine chinoise et vietnamienne - Marie-France Chauvirey
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