Poissons
Editions Artémis (2 août 2005) | ISBN: 2844164005 | Français | PDF | 62 pages | 102 MB
Trente recettes originales, toutes illustrées, pour une cuisine nouvelle aux saveurs étonnantes, avec les principales caractéristiques suivantes :
-Recettes simples à réaliser, demandant peu de matériel et des ingrédients faciles à trouver.
-Recettes très variées au sein d'un même thème.
-Recettes traditionnelles "modernisées" pour 20 à 30% d'entre elles ; recettes "tendances" pour 70 à 80%.
-Recettes illustrées par plusieurs photos originales, dont systématiquement une pleine page.
