Petit dictionnaire énervé des aliments toxiques



Vous ne le saviez pas, mais vos enfants adorent les déchets de porc bouillis. Surtout lorsqu'ils sont mélangés avec des colorants à risque neurotoxique et un gros paquet de sucre, car ils prennent alors le nom de " bonbons ". A moins que vous n'ayez les moyens d'être végétarien bio, le docteur Gigon vous prédit vos prochaines maladies à chaque page tant ses descriptions de ce qui fait la plus grande part de notre alimentation recèle de produits toxiques pour notre santé. Loin des démonstrations minutieuses de Marie-Monique Robin (voir page 83), on passe rapidement d'un sujet à l'autre pour s'approprier l'information de base nécessaire à la compréhension des nombreux dangers que peuvent contenir nos assiettes et le rôle qu'y joue l'industrie agroalimentaire.

C'est informatif, écrit simplement et souvent drôle.