500 trucs et astuces pour tout réussir en cuisine
Editeur(s) : Artemis (4 septembre 2013)| Français | 258 pages | PDF | 102 MB
Votre béarnaise ne prend pas ? Vous voulez apprendre à choisir un melon ? Vous ne savez pas comment éplucher les oignons sans pleurer ? Voici des trucs, des astuces et des conseils 100% pratiques et efficaces, pour se sortir 'comme un chef' de toutes les situations, du choix des ingrédients sur l'étal du marché à l'organisation du réfrigérateur, en passant par la découpe du poisson ou le 'rattrapage' de confitures ratées.
