Steven Raichlen - La bible du barbecue - plus de 500 recettes
2009 | ISBN: 2761926188 | Francais | 644 pages | PDF | 143 MB
Steven Raichlen nous présente le livre le plus imposant jamais écrit sur le barbecue. Grand maître d'oeuvre de la cuisson sur le gril, il nous fait découvrir les meilleurs délices du monde entier: viandes, poissons, fruits de mer, légumes et tout ce qui accompagne la cuisine en plein air. Les sauces et les desserts méritent à eux seuls la palme du bon goût et de l'originalité. .
