A Fall River, le Cycle Blanc créé par les soeurs d'Anthea s'achève et partout à travers le monde, les Mastels découvrent leurs dons. A New York, Gabriel rend visite à sa soeur Vera, bien loin de se douter que sa vie est sur le point de changer.
Partout aujourd'hui, on réclame le retour de l'autorité et les parents semblent quelque peu dépassés. Mais l'autorité est-elle une notion bien comprise, car elle a beaucoup évolué. Anne Bacus fait le point sur cette question, la remettant dans son contexte, notamment par rapport à la discipline en se demandant pourquoi aujourd'hui les limites sont si difficiles à poser aux enfants. Après avoir fait le point sur les comportements des parents et des enfants, elle passe en revue tous les outils de l'autorité (de la communication à la nécessité de règles) et donne des clés aux parents suivant l'âge de leurs enfants.
La cuisine Méditerranéenne Editions Sud Ouest (3 octobre 2007) | ISBN: 2879017238 | Français | PDF | 143 pages | 102 MB
La cuisine méditerranéenne, dénommée aussi « régime méditerranéen », suscite beaucoup d'intérêt de la part des nutritionnistes et des particuliers.
La base de cette cuisine est l'abondance de légumes, de fruits, de légumes secs et d'huile d'olive. Les légumes méditerranéens sont une source de vitamines : salade de poivrons ou de concombres, artichauts barigoule, feuilles de vigne, caviar d'aubergines.
Les plats traditionnels soulignent l'harmonieuse alliance des viandes ou des volailles avec des légumes ou des fruits, longtemps mijotés et nappés de sauces onctueuses, ainsi que l'accord du sucré et du salé : couscous, poulet aux citrons confits, pastilla au pigeon, moussaka, tajine d'agneau aux coings, daube à la provençale.
Il existe d'innombrables recettes de poissons et de crustacés : moules gratinées, beignets de calamars, rougets grillés, carpe farcie, brochettes de poissons, boulettes de sardines.
La richesse des recettes est rehaussée par l'emploi de nombreuses épices parfumées. Ce livre vous guidera sur les rivages de la Méditerranée ; vous découvrirez les plaisirs gastronomiques de la Provence, de la Corse, de la Grèce, de la Crète, de la Turquie, de la Syrie, du Liban, d'Israël, de l'Egypte, de la Libye, de la Tunisie, de l'Algérie, du Maroc et de l'Espagne.
Mes petites recettes magiques à l'huile d'olive LEDUC.S (16 mars 2012) | ISBN: 2848995300 | Français | PDF | 176 pages | 103 MB
L'huile d'olive nous transporte au cœur de la Provence avec le chant des cigales et le doux parfum de la lavande nous chatouillant les narines. Mais l'huile d'olive, c'est surtout le pilier de la cuisine méditerranéenne, une cuisine saine qui a déjà des millions d'adeptes.
Découvrez dans ce livre :
-Les 1 001 vertus de l'huile d'olive : riche en acides gras insaturés, en antioxydants. elle est anticholestérol, protectrice du système cardio-vasculaire, anticonstipation. + les meilleurs conseils pour bien la choisir, la conserver. -Les 20 meilleurs alliés de l'huile d'olive - choisis autant pour le mariage des saveurs que pour les bienfaits santé : ail, basilic, citron, crevettes, chocolat. -De délicieuses recettes magiques, express et faciles : gaspacho, tapenade (la recette en couverture), brochette d'agneau à la provençale, carpaccio de saumon, cake sucré à l'huile d'olive et au citron, mousse à la mangue.Savoureux !
Toutes les idées pour profiter chaque jour de cet ingrédient extraordinaire !
Découvrir sa personnalité. et celles des autres Eyrolles; 2e édition (11 octobre 2012) | ISBN: 2212554737 | Français | PDF | 264 pages | 102 MB
Imaginez la situation suivante. Vous avez rendez-vous avec un ami. Pris dans les embouteillages, vous arrivez sur place avec une heure et demie de retard, sans avoir pu le prévenir. Votre ami, très à cheval sur les horaires, s'approche l'air furieux.
Comment réagissez-vous ? (Cochez les 2 réponses qui vous correspondent le plus.)
1. Vous dites : « Tu ne devineras jamais ce qu'il m'est arrivé. Un camion a perdu son chargement sur la route. Des bébés ours polaires en partance pour la banquise. Quelle pagaille ! » 2. Vous laissez votre ami se répandre en reproches en vous disant, stoïque, que l'orage sera bientôt passé. 3. Vous vous avancez, prenant un air aussi furieux que lui : « Dis-donc, ça fait une heure que je t'attends, où étais-tu passé ? » 4. Vous comprenez qu'il soit furieux car vous êtes vous-même très ponctuel d'ordinaire. Vous lui serrez la main en demandant : « Depuis combien de temps attends-tu ? » 5. Vous dites : « C'est in-ex-cu-sable, je comprendrais, après ça, que tu n'aies plus confiance en moi. » 6. Vous lui souriez vaille que vaille : « Salut ! Je suis vraiment désolé, j'espère que tu n'as pas pris froid à attendre. » Pour en savoir plus sur la couleur de votre personnalité, rendez-vous aux pages correspondant aux réactions choisies : 1. p 66, 2. p 63, 3. p 57, 4. p 61, 5. p 59, 6. p 55.
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