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Le cramel. Sucettes, caramels, berlingots, roudoudous...

Le cramel. Sucettes, caramels, berlingots, roudoudous...

Marie-Hélène Martin de Clausonne, "Le cramel. Sucettes, caramels, berlingots, roudoudous..."
Publisher: Flammarion | 2000 | ISBN: 2082031055 | French | PDF | 79 pages | 24.3 Mb

Tous les secrets du caramel et toutes les explications pour réussir à coup sûr les friandises à base de sucre cuit et
décors en sucre filé, moulé ou soufflé :
- les confiseries pour grands et petits : sucettes, caramels, berlingots, roudoudous, fudges, pralines, nougats et autres friandises...
Les décors en caramel : cheveux d�ange, nougatine, modelages, feuilles, rubans et noeuds, fruits et étoiles.


L'intelligence émotionnelle - aniel Goleman

L'intelligence émotionnelle - aniel Goleman

aniel Goleman, "L'intelligence émotionnelle"
Publisher: France Loisirs | 1997 | ISBN: 2744124931 | French | PDF | 418 pages | 22.43 Mb

Comment transformer ses émotions en intelligence.


Au coeur de nos rêveries érotiques - John Money

Au coeur de nos rêveries érotiques - John Money

John Money, "Au coeur de nos rêveries érotiques"
Publisher: Payot | 2004 | ISBN: 2228898228 | French | PDF | 335 pages | 17.9 Mb

Synthèse de vingt ans de recherches, ce livre traite de " cartes affectives " qui, dans le cerveau, régissent et parfois égarent nos fantasmes, nos rêveries érotiques et nos comportements sexuels. Comment, depuis la petite enfance jusqu'à l'âge adulte, les cartes affectives naissent-elles et se développent-elles ? Se transmettent-elles ? Peut-on les modifier ? Quelles sont leurs composantes génétiques, hormonales et sociales ? Pourquoi certaines sont-elles trop faibles, tandis que d'autres sont surpuissantes ? Les garçons et les filles, les hommes et les femmes utilisent-ils des cartes affectives différentes ? Qu'est-ce qui peut les faire " dérailler " ? Il arrive en effet que les cartes affectives ne soient plus normales. On parle alors de " déviations ", de " perversions ", ou encore de " paraphilies ". John Money en répertorie plus de 40, dont beaucoup ne sont mentionnées nulle part ailleurs, même dans la " bible " des psychiatres, le fameux DSM-IV. Analysant ce qu'on entend par " norme " en matière de sexualité, ce livre peut donc aussi être lu comme le dictionnaire des perversions le plus complet à ce jour


Photographier en macro - Benjamin David-Testaniere

Photographier en macro - Benjamin David-Testaniere

Benjamin David-Testaniere, "Photographier en macro"
Publisher: Pearson | 2012 | ISBN: 274409451X | French | EPUB | 160 pages | 43.8 Mb

Des ateliers pratiques et créatifs pour aborder la macro de façon originale!
La macro n'est ni une pratique coûteuse, ni une pratique difficile. Encore moins une pratique réservée aux spécialistes de l'entomologie et de la botanique. Dans cet ouvrage, l'auteur vous explique clairement comment trouver simplement vos sujets et comment faire appel à vos compétences de photographe et non de naturaliste pour réaliser très facilement des photos spectaculaires et convaincantes, allant du gros plan à l'hyper macro.
Les photographes de tous niveaux trouveront, grâce aux ateliers de cette collection, de précieux outils pour:
• aiguiser leur regard au travers d'analyses qui sensibilisent aux enjeux techniques et esthétiques d'une situation.
• parfaire leur technique grâce à des pas-à-pas concrets.
• développer leur créativité grâce à la mise en pratique du thème de l'atelier à travers différentes variantes.


149 recettes créatives - Bernard Jolivalt

149 recettes créatives - Bernard Jolivalt

Bernard Jolivalt, "149 recettes créatives"
Publisher: Pearson | 2012 | ISBN: 2744094579 | French | EPUB | 160 pages | 61.33 Mb

149 fiches pratiques pour vous donner des idées!

Que votre appareil photo soit simple ou perfectionné, vous trouverez dans ce livre les bases indispensables pour exploiter au mieux toutes ses possibilités.

Au travers de 149 fiches pratiques vous apprendrez non seulement comment photographier les sujets habituels, mais aussi comment voir d'un œil neuf le monde qui vous entoure et prendre des photos qui sortent de l'ordinaire. Les réglages de chacune des photos d'exemple sont indiqués, ce qui vous permettra de vous en inspirer dans des situations similaires. Les dernières fiches présentent des effets créatifs réalisables avec tous les logiciels de retouche courants.

Les photographes débutants désireux de progresser, mais aussi ceux qui maîtrisent déjà leur appareil photo, y trouveront de précieux conseils et une source d'idées nouvelles.

Vous apprendrez les bases techniques de toute photographie: la vitesse d'obturation, le diaphragme et la sensibilité, la mise au point, la profondeur de champ... Surtout, vous découvrirez des astuces permettant de réaliser des photos spectaculaires, quel que soit votre matériel.



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